A tiszta konyhák csökkentik a kellemetlen események kockázatát otthonában. Csak a konyha tisztaságának és rendjének fenntartásával megvédheti magát és szeretteit az ételmérgezés és más betegségek kockázatától.
1. Biztonság a konyhában
Vigyázzon a szemétgyűjtőre. Hetente egyszer mossa le és fertőtlenítse. Ez eltávolítja a kellemetlen szagokat. amelyek a szemetesládából származhatnak. és hagyja abba a baktériumok növekedését, ne felejtse el a fedelet. A fedélnek szaga van. amelyek legyeket és más rovarokat vonzanak. Tiszta állapotának köszönhetően különös figyelmet kell fordítani.
Időszakonként törölje le az ajtó fogantyúit. gombok, a technológia vezérlő elemei, a konyhai világításkapcsolók tisztítószerek használatával. Még akkor is, ha ezek a felületek tisztának tűnnek. ők. valószínűleg már sok baktériumot tartalmaz.
Tartsa tisztán a konyhaszekrényt. Ez megakadályozza a baktériumok reprodukcióját.
Ne feledje a személyes higiéniát. Mossa meg a kezét 20 másodpercig a főzés előtt és után.
2. Élelmiszer-higiéniát
Fagyassza le a húst, miután behozta a házba. Csomagolja be a húst különleges zsákokban, mielőtt elküldi a fagyasztóba. Mindegyik csomag jobban fel van szerelve egy fagyasztási dátummal ellátott címkével.
A vágás előtt mossa le az ételt. A vágás előtt vágja le a gyümölcsöket és a zöldségeket.
Használjon több vágólapot. A húst jobban vágják az egyik felületen, másfelől a zöldségeket. Ez megakadályozza a baktériumok terjedését.
A hűtőszekrény szektorokra tagolódik termékcsoportok szerint. A tojásokat és tejtermékeket a tetején kell tárolni. Az ajtóban különféle szószokat és egyéb termékeket helyezhet el, amelyek nem igényelnek alacsony hőmérsékletet.
3. Győződjön a gyermekek biztonságáról.
Ügyeljen arra, hogy a fiókok jól zárva legyenek. Végül is nem csak élelmiszer, hanem vegyi termékek is lehetnek, amelyeket a gyermek nem igényelhet, és ez kellemetlen következményekhez vezethet.
Csavarja le a műanyag "dugókat" az asztallapok szélein. Ez akut szögeket lazít, és védi a felesleges sérüléseket.
Ösztönözze a gyermeket a mikrohullámú sütő használatára. Az óvodások sokkal könnyebb megtanítani, hogyan kell mikrohullámú sütőt használni, mint egy gázütőt. Ráadásul a mikrohullámú sütő használatával a gyermek nem égetheti magát, és nem okozhat tüzet.
Együttműködjenek a gyermekkel a konyhában. Hagyja a babát segíteni a vacsora előkészítésében, így óvatosan taníthatja a gyerekeket konyhai kiegészítők kezelésére.
Adja a gyermeknek egy polcot a hűtőben. Hagyja, hogy ez a polc olyan italokat és harapnivalókat tartalmazzon, amelyekhez a gyerek bármikor könnyen elérhető.
4. Szervezési kérdések.
Válassza ki az elrendezés elvét. Ossza a konyhát zónákba, és mindegyikben bizonyos dolgokat tárol. Ez nagyban megkönnyíti az életét. Íme egy kis példa arra, hogyan lehet ezt tenni:
- Szekrények. edények. lemezek. porcelán
- Asztallap. felszerelés
- A pult alatt. edények, serpenyők és egyéb
- A kamra. nem romlandó étel. fűszerek
- A mosdó alatt. vegyi anyagok. szivacsok és mosószerek
Ne felejtse el rendszeresen tisztítani az összes nyitott területet meleg vízzel és szappannal.
Készítsen jegyzéket. Dobj ki a konyhából mindazt, amit nem használsz. Csak magukról gyűjtik a port, és kiváló hely a baktériumok reprodukciójára.
Használjon műanyag tartályokat az ömlesztett termékek tárolására. Tehát bennük a rovarokat nem szabad lőni.
- A konyhai tisztítás során mindig kesztyűt és speciális ruházatot használjon
- Ha házi kedvence van, azonnal mossa le a tálat, miután az állat megette. A piszkos tálak vonzzák a legyeket és a baktériumok tenyésztési helyévé válhatnak
- Ha a mikrohullámú sütőben elfogyasztott élelmiszer valami, azonnal törölje le. Idővel ez sokkal nehezebb lesz
Az Ön véleménye fontos számunkra
Kapcsolódó cikkek
