Hogyan készítsünk paradicsomot a saját gyümölcsléjében a téli betakarításhoz a téli - főzéshez, receptekhez - könyvtárhoz
Gyors és egyszerű recept. Az ilyen módon főzött, kis étvágygerjesztő paradicsom megőrzi a friss gyümölcs ízét.
(két fél literes dobozban)
kis paradicsom 7 - 9 db.
sót 1 evőkanál. l. Ha kész csomagolást készítesz, akkor egy kicsit kevésbé só, csúszda nélkül.
cukor 4 evőkanál. l. dia nélkül. Hozzáadjuk abban az esetben, ha kedveled a savanyú édeset.
ecet 9% 2 - 3 evőkanál. l.
paradicsomlé 0,7 - 0,8 l
fekete paprika
Bankok, fedelek gördülő, gördülő gép, sütő, evőkanál, edény, vízforraló vízforraló.
Paradicsom a saját gyümölcslében, a recept, hogyan kell főzni:
A konzervekhez erős paradicsomot készítünk, nem duzzadt, nem nagy.
Paradicsom alatt vízfolyás, tedd egy csilló, vagy egy törülközőt. A bankok óvatosan mossa a forró vizet szódával.
A dobozok alján tegye a borsot.
A paradicsom több helyen be van ragasztva, és a dobozokba rakja a dobozokat.
A paradicsom melegítéséhez öntsön forró (70 fokos) forralt vizet. Hagyja 10-15 percig. Ezután öntsön közvetlenül a lé feltöltése előtt, nehogy lehűljön.
Öntsük a paradicsomlevet egy serpenyőbe, tedd a tűzre.
Forraljuk fel a fedőt 3-5 percig.
Míg a paradicsomlé felmelegszik, adjunk hozzá sót. Ha szereted édes és savanyú, akkor adj hozzá cukrot. Keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
Add hozzá az ecetet. Ha jobban szereted, és ha hozzá cukrot, akkor jobb, ha öntünk ecetet 3 evőkanál.
Forraljuk fel a gyümölcslevet, de ne forraljuk fel, azonnal távolítsuk el a tűzről, és öntsük a nyak alatti üvegekbe 1 - 1,5 cm-rel.
Az előmelegített sütőben 10 percig felmelegítjük és 150 fokos hőmérsékleten melegítjük.
Ezután kivesszük az edényeket, és azonnal feldobjuk őket. Az alját felfelé fordítjuk.
A paradicsom három nap alatt készen áll a használatra. Nagyszerű kiegészítés a burgonya ételektől és külön snackként!
Olvassa el a részletes fénykép receptek "üres a tél"