Étrend a magas koleszterinszintre - ételek, menük
A koleszterin a sejtmembránokhoz szükséges szerves vegyület. Támogatja a D-vitamin, a női és férfi nemi hormonok (ösztrogének, progeszteron és tesztoszteron) termelését, valamint aktív szerepet játszik az immunrendszer működésében.
Számos tanulmány eredményeként létrejött a kapcsolat a koleszterin szint és az emberi egészség állapot között. Különösen a kockázata jelentősen megnövekedett koleszterinszint feleslegben ateroszklerotikus betegségek és a kialakulását plakkok ereket, ami az oka a ischaemiás stroke, szívroham és más szív- és érrendszeri komplikációk.
Ezért a betegségek kialakulásának és progressziójának elkerülése érdekében követnie kell a megnövekedett koleszterinszinttel rendelkező étrendet.
A hipocholesterin étrend menüje
A koleszterinszint csökkentésére a vérben a táplálékot folyamatosan kell tartani. Ugyanakkor a telített zsírok bevitelét körülbelül egyharmaddal kell csökkenteni, ami biztosítja a "rossz" koleszterinszint folyamatos csökkenését, és megakadályozza a gyógyszeres kezelést is.
A koleszterinszint magas szintjén a következőkre kell alapozni:
- A vér koleszterinszintjének csökkentését elősegíti a telítetlen zsírok (növényi eredetű);
- A telített zsírok (szintetikus és állatok) növelik a koleszterinszintet a vérben;
- Az egyszeresen telítetlen zsírok (hal és tenger gyümölcsei) hozzájárulnak a koleszterin és trigliceridek normalizálásához.
Hasznos és káros termékek a koleszterinszint csökkentésére
A hipocholesterolémiás étrend menete összeállításakor figyelembe kell venni a következő tulajdonságokat és a szervezetre gyakorolt hatását:
- A tejtermékeket csak feleslegessé kell tenni (tej - legfeljebb 1,5%, joghurt és kefir - legfeljebb 2%, sajt - 35% és ennél alacsonyabb), ugyanakkor javasoljuk, hogy megtagadják a tejszínt és a tejfölt;
- Jelentősen csökkenteni kell a margarin és a vaj fogyasztását;
- A növényi olajok közül előnyben kell részesíteni az olajbogyót, mivel csökkenti a koleszterint. Kis mennyiségben étrendjében olyan növényi olajokat használhat, mint a mogyoró, a napraforgó, a kukorica és a szója;
- A hústól a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez a diétához jobb választani a sovány marhahúst, borjúhúst és bárányt. A főzés előtt a zsírt le kell vágni. A tápláléktani szakemberek nem javasolják a hús teljesen elutasítását, mivel a vörös hús teljes elutasítása vérszegénységhez vezethet, különösen a fiatal nőknél. Hús félkész termékek, például kolbász, kolbász és szalonna, jobb, ha nem kerülnek be az étrendbe;
- A melléktermékek, beleértve a veséket, a májat és az agyat, nagy mennyiségű "rossz" koleszterint tartalmaznak, ezért nem ajánlott őket alkalmazni a hipocholeszterin-étrendben;
- A baromfi esetében előnyben kell részesíteni a pulykahúst, mivel csak 3-5% zsírt tartalmaz;
- A magas koleszterinszintű étrendben lévő halaknak ajánlani kell a napi étkezést. Az Omega-3 zsírsavak számos tanulmány eredményei szerint jelentősen csökkenthetik a szívroham és egyéb szív- és érrendszeri szövődmények kockázatát. A legtöbb gazdag omega-3 zsírsavak tonhal, tőkehal és lepényhal és halikra és tintahal, éppen ellenkezőleg, nagy mennyiségű „rossz” koleszterin, és ők nem ajánlott hipolipidémiás étrend
- A tojássárgák sok koleszterint tartalmaznak, így a diéta során hetente 3-4 tojást nem lehet enni, míg a tojásfehérjét korlátozás nélkül lehet enni;
- Ha napi étrendben 400 gramm vagy annál több zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, akkor a vér koleszterinszintje jelentősen csökken. A legalacsonyabb halálozási arányt a magas vérnyomás, az iszkémia és a rák Európában észlelték olyan országokban, ahol hagyományosan sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. A magas koleszterinszint étrend a legtöbb hasznos tekinteni szőlő, cékla, sütőtök, avokádó, padlizsán, mint a flavonoidok a bennük tartalmazott elősegíti kiválasztódását „rossz” koleszterin;
- A vérben lévő koleszterin-diéta során ajánlott szénhidrát-gazdag kenyeret és tésztát enni. Nemcsak alternatív energiaforrás, hanem hozzájárul a "rossz" koleszterin kötődéséhez és kiválasztásához is;
- A hüvelyesek sok növényi fehérjét tartalmaznak. A szójababot, a borsót és a babot magas koleszterinszintű táplálékkal kell bevonni, különösen korlátozott húsfogyasztás mellett;
- Az alkohol mérsékelt dózisokban elősegíti az ateroszklerózis elleni védelmet, mivel csökkenti a vér viszkozitását és megakadályozza a thrombosis kialakulását;
- A dió a telítetlen zsírsavak forrása. Számos tanulmány eredményei szerint a dió különösen alkalmas a koleszterin csökkentésére a vérben.
A magas koleszterin-étrendnek ki kell zárnia mindenféle édességet, mert a magas vércukorszint növeli a koleszterinszintet.
A magas koleszterinszintű étrend során előnyben kell részesíteni a párolt és főtt ételeket, miközben ajánlott a zsír és az olaj minimális mennyiségének megszüntetése, és hiányosságuk vízzel kompenzálható.
A vér rossz "koleszterinszintjének csökkentésén túlmenően a vérben rendszeresen részt kell venni a fizikai aktivitás (reggeli gyakorlatok, séta és sport), a dohányzásról való kilépés és az alkoholfogyasztás csökkentése mellett.
Kiegészített étrend emelt koleszterinszint gyógyteák csipkebogyó, Kukorica stigmák, zsurló, galagonya, homoktövis, menta, motherwort, amelyek hasznosak a megelőzésére és kezelésére atherosclerosis komplex.
Hozzávetőleges napi étrend a magas koleszterinszinthez
Eleinte ebéd hipolipidémiás diéta lehet enni 150 gramm hajdina, egy adag gyümölcs (grapefruit, alma, narancs vagy körte), és egy csésze kávé vagy tea cukor nélkül (méz és lehet zsírmentes tej).
A második reggeli alkalmával 250 gramm zöldborsót, citromlevet vagy olívaolajat, valamint egy pohár sárgarépa friss gyümölcslevet ajánlunk.
Az ebéd 300 ml növényi levest tartalmaz olívaolajjal, 150 gramm párolt csirkehúst, 150 gramm grillezett zöldséget, 1 szelet búzakenyeret és egy pohár narancslevet.
A snackhez 120 gramm zabpehelyet fogyaszthat és egy pohár almalevet iszol.
A vacsorán 200 g sovány halat főzünk a grillen, 150 gramm párolt zöldséget, 1 db korpás kenyeret és egy pohár teát (fekete, zöld vagy növényi).
Tudtad, hogy:
Embereken kívül csak egy élő lény van a Földön - egy kutyán - a prosztata gyulladása. Ez valóban a leghűségesebb barátunk.
A belekben több millió baktérium születik, él és meghal. Ők csak erős növekedéssel láthatók, de ha összejöttek, rendszeres kávéscsészébe illeszkednek.
A tüsszentés alatt a testünk teljesen leáll. Még a szív megáll.
emberi agy körülbelül 2 tömeg% a teljes testtömeg, mégis fogyaszt körülbelül 20% oxigént mielőtt a véráramba jutna. Ez a tény miatt az emberi agy rendkívül érzékeny az oxigénhiány által okozott károkra.
A lefties átlagos élettartama kevesebb, mint a jobboldali.
Még akkor is, ha egy személy szíve nem verte meg, akkor még hosszú ideig élhet, amit a norvég halász Jan Revsdal bizonyított nekünk. A "motorja" 4 órával leállt, miután a halász elveszett és elaludt a hóban.
Az ember gyomra idegen tárgyakkal és orvosi beavatkozás nélkül bánik. Ismert, hogy a gyomornedv is feloldja az érméket.
A kutatások szerint azok a nők, akik hetente több pohár sört vagy bort fogyasztanak, fokozzák a mellrák kialakulásának kockázatát.
A veseink egy perc alatt képesek három litert véreztetni.
A legtöbb nő jobban örülhet a tükörben gyönyörű testüknek, mint a szexből. Tehát a nők törekszenek a harmóniára.
Az emberi csontok négyszer erősebbek, mint a beton.
Az Egyesült Királyságban létezik egy törvény, amely szerint a sebész megtagadhatja a műtét elvégzését a beteg számára, ha dohányzik vagy túlsúlyos. Az embernek fel kell hagynia a rossz szokásokat, és talán nem lesz szüksége műtétre.
Az élet során az átlagos személy két vagy több nagy nyálas medencét termel.
Az a munka, amely nem felel meg egy személynek, sokkal károsabb a pszichére, mint egyáltalán a munka hiányára.
Az Egyesült Államokban alkalmazott allergiás gyógyszerekre évente több mint 500 millió dollárt költenek. Még mindig hiszed, hogy megtalálják az utat, hogy végül legyőzzék az allergiát?
Hong Kong Influenza a gyermekekben: Jellemzők, tünetek, kezelési szabályok és megelőzés
A gyermek lázas, hideg, a torkában kullancs. Mi a hideg vagy az influenza? Megpróbáljuk leírni a Hong Kong-influenza leggyakoribb tüneteit.