Egyszerű receptek gazdag gesztenye búzából különböző halak otthon
Mennyire hasznos a fül? Előkészítéséhez halat mindig használnak, és a drágább és minőségi, annál hasznosabb a kész halleves az Ön számára. A hal nagyon fontos az egészsége az omega 3 zsírsavak, értékes, foszfor, használható normál ízületi funkció, kalcium, szükséges a csontok és a bőr számára az agyi aktivitás, valamint a jód, ami alapvető fontosságú a működését az endokrin rendszer.
Emiatt a levest hosszú betegek, a műtét után betegek és harmadik fél okból kimerítették. A betegek jól felszívódnak, és egészséges embereket értékes kiegészítőnek adnak. Ezenkívül gazdag íze van, illatos és kielégítő, ami még a legszívósabb ízvilágot sem elégíti ki.
A táplálkozás és a gazdagság szempontjából a fül egy alacsony kalóriatartalmú étkezési tál, és fogyasztható fogyás esetén.
Az étel maga is lazacból, pisztrángból, pontyból, csuka süllőből, csuka és más halfajtákból főzhető. A recept tartalmazhat mind a fejből, mind a hasított testből való főzést.
Az illatos első edény főzésének titkai
Azok számára, akik szeretik a vastagabb levest, köleset is hozzáadhat a füléhez. Ez a gabona az egészséges és megfelelő táplálkozás szerves összetevője. Ebben egyensúlyban van a koncentrált aminosavak, vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok. A köles jó a szervezetből származó méreganyagok eltávolítására, így a nagyvárosok és az ökológiailag problémás régiók lakosainak jelen kell lennie egyfajta természetes méregtelenítés érdekében. A köles nagyon kellemes az íze számára, ezért az illatos halfülnek együtt kell vele együtt "hangozni".
A levest előkészítsük zománcozással vagy rozsdamentes acélból készült serpenyőben, hogy az elkészített edény ne legyen kellemetlen oxidációs íz. Ideális esetben a levest friss folyó halaként használják, mint alapvető összetevőt. Ha nincs ott, cserélje ki egy tengervízzel, csak makréla nélkül.
A levesben egy kis folyami halat - fürt, csicsóka, sügér, hogy gazdag édes ízűek. Alapul véve használhatjuk a fésülködőt, a süllőt, a süllőt, a pontyot, a nelma-t, a süllőt, a tengeri basszust stb.
Mennyibe kerül ez a leves főtt?
A táptalaj elkészítése átlagosan 40-45 percet vesz igénybe. Ezután zöldségeket adnak hozzá, és az edényt legalább fél óráig főzzük. Hány köles készült és más fület a fülben? Általában étkezéskor burgonyával, vagyis a főzés közepén vagy közel vége van. Nagyon függ az első fajta előkészítéséhez szükséges termékek fajtáitól és minőségétől. Az ételek receptje is változó. Ezért problémát jelent a főzés pontos időpontja. Az Ön feladata, hogy ne forraljuk fel a farkát.
Szintén az ételek közé zöldségek - sárgarépa, hagyma, burgonya és néha paradicsom, fűszerek, petrezselyem vagy zeller, gyógynövények és fűszerek.
Leves a gabonafélékből
Mint klasszikus recept, a halászlé levesből nyerhető. Ez a hal eredeti színárnyalatú, tökéletesen illeszkedik a gabonakultúrához. A kész leves gazdag, gazdag és finom. Érdemes figyelemmel kísérni a gabonafélék és a gabonafélék mennyiségét a hagyományos technológiától való eltérés nélkül, hogy a fület ne forgassa zabkába.
- Halak kis folyó - 500 gramm;
- Pike süllő - 200 gramm;
- Hagyma - 100 gramm;
- A petrezselyem gyökere 60 gramm;
- Köles - ½ pohár;
- Só, bors, friss petrezselyem.
Vágjunk apró halakat vagy díszeket, távolítsuk el a kopoltyúkat, töltsük fel vízzel és főzzük le a húsleveset 30-40 percig. A szűrt fermentlevet tesz egy forró hagymát, sárgarépát és petrezselyem, 20 perc után, és helyezze be az előkészített vágott darabokat sügér, és jól mosott köles.
Ezután alacsony hőfokon főzzük le a habot, amíg a hal és a köles készen áll. Végül adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint. Amikor egy asztalra tálalva tálaljuk, tedd fel apróra vágott petrezselymet.
A szabványos receptek a halleves köles elkészítéséhez változhatnak. Például, ha nem képzel el semmilyen levest burgonya nélkül, biztonságosan tegye ezt az ételbe. Ebben az esetben egy íjjal kell ezt tennie.
Leves pisztráng pisztránggal
A pisztrángos pisztrángok receptjei változatosak, és a legeredményesebbeket hoztuk magunkhoz. Ez az étel garantálja a háztartás tagjainak és vendégeinek egyaránt kellemes ételt, így biztonságosan kiszolgálhatja ünnepi vacsorára.
- Víz - 3 liter;
- Pisztráng (szövet vagy fej + farok) - 500 gramm;
- Sárgarépa - 200 gramm;
- Burgonya - 400 gramm;
- Hagyma - 150 gramm;
- Köles - 150 gramm;
- Peppercorns and sweet pepper - 4 borsó;
- Laurel - négy levél;
- Zöldség - 50 gramm;
- Só - ízlés szerint;
- Tejföl.
Egy serpenyőbe vízzel, mártsuk a készített hal és főzzük át alacsony lángon pároljuk, majd távolítsuk el a halakat a fermentléből, és annak Dekantáljuk. A szűrt fermentlé Put szeletelt burgonyát, mosott köles, reszelt sárgarépa, apróra vágott hagymát és főzzük további fél órán, majd be kell helyezni a húslevest szegfűbors, bors, babérlevél, só.
Fűszerekkel és fűszerekkel együtt forraljuk fel a levest további 10 percig. Távolítsd el a pisztrángot a csontokból, és oszd meg részekre, tedd a füledbe, és főzzük 5 percig. Engedd meg magatokat sütni és bemutatni ízlését. Tegyen zöld és tejföllel a tányérra, és élvezze az edény hihetetlenül fényes ízét!
Magas zsírtartalmú répaszelet
Az ezüsthal egy folyami hal, nagyon ízletes és zsíros, melyet egy jó leveshez kell kötni. Ha csak a fej maradt, ne kétségbeesés, a hasított test felesleges, mert megszabadulni a fül fejétől. Nem nehéz megfejteni a füle egy ezüst szénhidrát fejjel. Először készítsd el a fejeket a főzéshez.
Ha a hasított testek is vannak, - húzzuk le a bordákat és távolítsuk el a kopoltyúkat, néhány óráig áztassuk a fejek darabjait hideg vízben. Tehát a halak tisztulnak, és a leves átlátszó lesz. Cserélje ki a vizet, öblítse le ismét a fejét hideg vízzel és főzzön.
A teljes leves receptje:
- Víz - 2 liter;
- 2 vagy 3 darab (egy vagy 1,5 kg-mal egyenértékű) fejsaláta;
- Sárgarépa - 200 gramm;
- Hagyma - 150 gramm;
- A petrezselyem gyökere - 100 gramm;
- Köles - ½ pohár;
- Burgonya - 300 gramm;
- Laurel levelek, bors, bors illatos;
- A petrezselyem egy kis csomó;
- Só - ízlés szerint.
Miközben a fejek forrnak, hámozzák és levágják a zöldségeket, mossák a zöldeket és a köleset. Amikor a fejeket hegesztették (30-40 perc), engedje le a húsleveset, hűtsön le és tisztítsa meg a csontokat. A levesben, mártsa be a zöldségeket, a köleset, a fűszereket és főzzük végig. A füvet mindig egy kis tűzön főzzük - javítja ízét, és átláthatóvá teszi a levest. Néhány perccel a főzés befejezése előtt, csöpögjön be a leves haldarabokba, sót ízlés szerint. Hagyja fél órán keresztül sütni, friss petrezselyemmel szolgáljon.
Házi fül lazacon alapul
A lazac íze "díszít" bármilyen étel, különösen ha leves. Különleges csemegének köszönhetően néhány lazac steaket is vásárolhat. De az íz és az előny nem lesz rosszabb, ha főzzük a maradékból. Lehet, hogy a fej, a farok vagy a lazachegyek - itt választja. Ahhoz, hogy elkészítsen egy ízletes és szívós fület, tegye a kölest benne, hozzáadja saját ízét és sűrűséget ad.
A lazac kölessel készített leves receptje:
- Lazac vágás - 1,5 kg;
- Burgonya - 300 gramm;
- Sárgarépa - ízlés szerint;
- Hagyma - két fej;
- ½ csésze köles;
- Petrezselyem gyökere;
- Laurel levelek, bors, paprika, só;
- Friss petrezselyem, kapor, zöldhagyma;
- Vodka - 50 gramm.
Készítsünk halakat vagy díszeket a főzéshez. Forraljuk fel, amíg főzünk, engedjük le a húsleveset, húzzuk le a pépet a csontokról, és tegyük félre. Zöldségeket és gyökérmetszeteket vágjunk, nagydarabokra vágjuk, és a halból készült húslevesben alacsony hőtől mártott búzával főzzük. Húsz perc múlva adjunk hozzá minden fűszert és főtt haldarabokat, sót ízesítsünk, beléphessünk a vodkába.
Tartsuk még öt percig, és kapcsoljuk ki. Tálaljuk a zöldekkel, melyeket szezononként talál. A leves íze felülmúlhatatlan lesz, még tűz és füst nélkül is élvezheti az edény igazán élvezetét.
Természetesen az ilyen levesek készítésének legjobb módja egy "füst". Ideális esetben, ha a fület közvetlenül a horgászon főzzük, az éppen kifogott halakból. Ez a lehetőség azonban gyakran nem fordul elő. De ez nem ok arra, hogy megtagadja az ilyen ízletes és illatos ételeket, mert szabadon teheti meg otthon! Kövesse a hagyományos technológiákat, és a levesed nem fog megjelenni.