receptek Kecske
Caprine vágott szeleteket, sóval, borssal, sült hagymával. Ezután hozzáadjuk a lisztet, paradicsompüré, húsleves hígítottuk egy félig-folyékony állapotban. Ezt követően, a törött darabokat a zöldbab, fokhagyma, koriander, petrezselyem, Reagan (bazsalikom) tetejére öntjük és pörkölt amíg meg nem puhul
Kecske főtt (II)
Szakasz: Receptek Kecske
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecske - 1,2 kg
- hagyma - 250g
- só és bors - ízlés szerint.
Kecske húsgombóc, sült mártással
Kategória: Receptek a kecskét, húsgombóc
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecskehús - 75g
- fehér kenyér - 15g
- tej vagy víz - 25 ml
- hagyma - 10g
- tört bab - 150g
- olvasztott vaj - 10g
- mártással - 100g
- Sajt - 5g
- keksz - 5g
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Skewers kecske bordák
Kategóriák: BBQ, Receptek Kecske
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecske - 1kg
- hagyma - 100g
- citrom, bors, só - ízlés szerint.
Kecske vasárnap
Szakasz: Receptek Kecske
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecske (váll)
- olvasztott vaj - 25g
- vörösbor - 275 ml
- Broth - 275 ml
- Paradicsomketchup - 1/2 teáskanál
- gomba ketchup (keverék pácolt gombák dió) - 1 tk
- só, bors, piros chili bors - ízlés.
Vadkecske sült
Szakasz: Receptek Kecske
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecske (vad) - 450g
- pác - 200 ml
- zsír - 60g
- disznózsír - 15g
- köret - 450g
- mártással - 200 ml
- só és bors - ízlés szerint.
Leves Kecske
Kategória: Hús levesek
Mert ez a recept lesz szüksége:
- kecske - 150g
- Bab - 80g
- liszt - 30g
- hagyma - 30g
- kecske zsír - 30g
- tej (savanyú) - 300g
- Egg - 2 db.
- bors, só - ízlés szerint.