A szőlőcsontok egészségre gyakorolt hatása és ártalmai
Nem csak a hús, hanem a szőlőmag is elég ehető, bár nem különösebben ízletes. A tudományos kutatások azt mutatják, hogy rendkívül hasznosak az egészség szempontjából. Szőlő magvak tartalmaznak esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavak, antioxidánsok, flavonoidok (például proanthocyanidins), fitoszterolok, klorofillt és tanninok.
Szőlőmagok, gazdag makró és mikroelemekben, valamint vitaminokban. Közülük:
Rendszeres fogyasztása szőlőmag, oda vezethet, hogy a normális szív-érrendszerre, csökkentheti a láb duzzadását és visszeres vénák, hogy az emberi test jobban ellenáll a bizonyos típusú rákos megbetegedések, ez elősegíti a fogyást, enyhíti a depresszió, és még segít legyőzni candidiasis.
Ezenkívül a rendkívül erős antioxidáns tulajdonságok miatt a szőlőmagok segíthetnek bizonyos bőrbetegségek kezelésében. Például gyulladásos akne, pikkelysömör és korai ráncok.
A szőlőmag étrendjének bemutatása segíthet olyan betegségekben, mint az asztma, az ízületek gyulladása (reumás ízületi gyulladásban), szemészeti rendellenességek.
Annak érdekében, hogy a szőlő magvak előnyeit élvezhessék, nem szükséges különleges táplálékkiegészítőt alkalmazni. Elég néhány friss szőlőt esznek csontokkal. Ezenkívül a maximális hatékonyság érdekében a csontokat rágni kell, és nem szabad lenyelni.
Hogy a szőlőmag a testen dolgozik
Proanthocyanidins - a legerősebb antioxidánsok
Egész szőlőmag gazdag flavonoidokban, beleértve galluszsav, katechin, epikatechin és gallokatechin ami a legfontosabb, az oligomer proanthocyanidins.
Mindenki tisztában van az antioxidánsoknak az emberi szervezetre gyakorolt kedvező hatásaival. Megakadályozzák az idő előtti öregedést, a bőrt sima, a szív- és érrendszeri rendszert támogatják, védik a bőrt és a szemészeti betegségeket. Sőt, anélkül, hogy elegendő antioxidáns fogyasztás lenne, egyik diétája sem lesz hatásos.
Szőlőmag, mint ödéma, varikózis, szív- és érrendszeri betegségek gyógyítása
A szájüregi vénáknak rendszeresen meg kell enniük a szőlő magjait. A proantocianidinek erősítik mind a kicsi, mind a nagy hajókat, ami elősegíti a jó vérkeringést a test egészében.
Zárt tanulmány készült. A tantárgyakat két csoportra osztották. Néhányan szőlőmag kivonatot vettek, mások placebót vettek. A kísérlet végén a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a magok csökkentik a dagadást a nők lábánál, amelyet hosszan tartó ülések okoznak.
Ugyanakkor a narkózisok megelőzésére, nem minden, ami a szőlőmag felhasználásából várható. Az állatokra és az emberekre vonatkozó számos tanulmány eredményei azt mutatják, hogy ez a kivonat csökkenti a szívfrekvenciát, ezért a tachikardiális betegségre utal. Emellett egyes gyógyszerek toxikus hatása a szívizomra, például a doxorubicinre, jelentősen csökkent.
A szőlőmag kivonat csökkenti az ateroszklerózis korai stádiumában lévő patogén biomarkerek számát, és szabályozza a koleszterin szintjét (LDL).
Rákellenes tulajdonságok
Bár korai lenne bármilyen végső következtetést levonni, előzetes laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a szőlőcsontban lévő anyagok csökkenthetik a rák kockázatát.
Az egereken végzett kísérletekben azt találták, hogy a szőlőmagból nyert proanthocyanidinek nem csak az új daganatok kialakulását gátolják, hanem hozzájárulnak a már létezőek méretének és számának csökkentéséhez is. Ezenkívül csökkentik a papillómák rosszindulatú karcinómák degenerálódásának kockázatát.
Miért történik ez? Az a tény, hogy a szőlőcsontokban lévő proantocianidinek elősegítik az apoptózist. Az apoptózis a sejtpusztulás természetes folyamata, melynek célja az emberi test szövetek sérült és veszélyes részének megszabadulása. Mint ismeretes, rákos daganatokban ez a folyamat inaktív, ami lehetővé teszi a sejtek szabad szaporodását.
A szőlőmag előnyei súlycsökkenéssel
Bár a szőlőmagok fenti tulajdonságai lenyűgözőek, több oka van arra, hogy bevonják őket az étrendbe. Tanulmányok kimutatták, hogy a szőlő csontjaiban található anyagok hozzájárulnak a súlycsökkenéshez.
Pontosabban, a talajmagok stimulálják a hasnyálmirigy enzimek termelését, nevezetesen a lipáz és a lipoprotein lipáz termelését. Így befolyásolja a zsíranyagcsere folyamatát. A szőlőmag használata megakadályozza a zsírok felszívódását az élelmiszerből. A zsírok nem halmozódnak fel, és az ember gyorsan elhúzza a súlyát.
A szőlőmag, mint a depresszió természetes gyógymódja
Mint tudják, egy személy pszichológiai állapota az endokrin rendszer szervei által termelt hormonszintnek köszönhető. Tehát proanthocyanidins serkentik a szerotonin termelése (hormon a boldogság) a frontális cortex, hippocampus és a hipotalamuszban.
Emellett az őrölt szőlőmag alkalmazása az agy hippocampusában és frontális kéregében norepinefrint és dopamint termel. De ezek a hormonok hiánya különféle depresszió megjelenéséhez vezet.
Lehetséges negatív következmények
És bár nehéz túlbecsülni a szőlő magvak fogyasztásának előnyeit, mindennek mérsékeltnek kell lennie. Így a tinktúrák vagy kivonat szabálytalan bevitele súlyosbíthatja a krónikus gasztrointesztinális betegségeket. A teljes vagy őrölt szőlőmag nagy mennyiségben történő felhasználása tele van a függelék gyulladásával.
Az allergiás személyeket, mielőtt szőlőmagot, kivonatot vagy infúziót használnak, akkor forduljon orvosához.
Ne használjon visszaélést és szőlőmagolajon alapuló kozmetikai termékeket. Tehát túl gyakori a maszkok használata az arc és a fejbőr számára, ami pattanások, pattanások és hajhullások megjelenését idézi elő.