3 tojásos receptek
A padlizsán az egyik leggazdagabb vitamin és nyomelem, ezért a padlizsán ételek gyakran kérik az egész családot.
Az egyetlen árnyalat: az érett padlizsánt nem szabad megenni, mert sok szalánt tartalmaz, ami veszélyes a testünk számára. A szolanin mérgezést, vagy akár hallucinációt okozhat. A legízletesebbek és egészségesek a kissé aluli padlizsánok. Vékony bõrük van, a magvak kicsiek, ízletesebbek, mint érettek.
Fokozatosan adja padlizsán gyermek nem lehet korábbi, mint 1,5 éve, mert szerint a táplálkozási szakértők, padlizsán mindig nehéz termék, a terhelés a máj és a hasnyálmirigy. Ezért legfeljebb 2 évig nem ajánlott be őket egy gyermek étrend nagy mennyiségben. A 2 gyerek két éves padlizsán adható szinte semmilyen formában.
Padlizsán ragu
- padlizsán 2 db;
- cukkini vagy fiatal squash 1-2 darab;
- Bolgár bors 2 darab;
- paradicsom 2-3 db;
- hagyma 2 db;
- csipke és petrezselyem zöldje;
- fokhagyma 2 szegfűszeg;
- olívaolaj vagy növényi olaj sütéshez;
- só;
- frissen őrölt bors.
Egy mély serpenyőben vagy kazanke egy kis süppedt apróra vágott hagymát olívaolaj, add kockára padlizsán hozzá.
Fedjük le a fedelet, és adjunk nekik egy kis esélyt. A padlizsánok sok olajat szívnak fel, így egy kis olaj hozzáadásával elkészítheti az edényt. Add hozzá ugyanazt a kockára vágott squash és a paprika.
Különben, három egy rántott érett paradicsommal, egy kis fokhagymát, és adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Töltsük meg ezt a maradék zöldséggel és fedjük le a fedelet. Meg kell győződnie arról, hogy az edény nem ég, hanem lehetőséget ad a felesleges folyadék forralására.
A végén adjunk hozzá zöldeket ízlés szerint.
Sült sült padlizsán
- Padlizsán 2 db
- Paradicsom 4 db
- Hagyma 1 db
- Fokhagyma 2 gerezd
- Paradicsomszósz 300 ml
- Kemény sajt 150 g
- Olívaolaj
- Timám, rozmaring, bazsalikom
A paradicsom és a paradicsom szeletekre vágva. A paradicsomokat megszórjuk sóval, és hagyjuk 10 percig. Ezután mossa hideg vízzel. A hagymát és a fokhagymát tisztítják és apróra vágják. Préseljünk előmelegített serpenyőben olívaolajjal, amíg puha. Adjuk hozzá a paradicsomos mártást, forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről.
Helyezze el a kész keveréket egy üveg vagy kerámia sütőedény aljára. Top zöldségekkel, váltakozó paradicsommal és padlizsánnal.
Készíts fűszeres ízesítést. Keverje össze az olívaolajat, a sót, az őrölt borsot, a rozmaringot és a kakukkfűvet, zöldségeket öntve Fedjük le az űrlapot zöldségfóliával. Sütjük előmelegített sütőben 200 órán keresztül kb. Egy órán keresztül. Amikor a zöldségek majdnem készek, rántott sajtokkal megszórjuk, és sütjük, amíg megolvad.
Padlizsán tekercs túrós töltelékkel
A padlizsán mosása, leeresztése és vékony vágása hosszú csíkok mentén. A só só, és fél óráig hagyja el, hogy a keserűség elhagyta, majd a képződött folyadékot leöblítse és a padlizsánt mossa.
Miközben a padlizsánt sózzák, töltsön fel nekik.
Túrja a túrót egy szitán. Vágja a fokhagymát. Finoman vágja fel a zöldeket. Beszéljétek meg a sütőedényeket a serpenyőben, és csiszoljuk meg őket. Kombinálja az összetevőket, sót, borsot és keverje össze.
Padlizsán sütés egy serpenyőben előmelegített növényi olaj 2 percig mindkét oldalon, amíg főtt. Annak érdekében, hogy a padlizsán ne legyen túl zsíros, egy papírtörölközővel simítsa meg őket.
Lay out a padlizsán tekercset egy tányérra, és díszítik a zöldek.
Nem tudom, mit főzzünk? Olvassa el az 5. címsorunkat
Legfrissebb hírek:
- család 5 film a gyermekek számára, ami ösztönzi az önbecsülés fokozását
- 3-6 évig Papír babák a "Cold Heart" karikatúra ruhájával: vágás és játék
- Bébiétel Csirke leves gyermekeknek: 3 népszerű recept
Ez az oldal megfelel a HON kódexének az orvosi információk megbízhatóságára vonatkozó minden elve tekintetében: lásd a tanúsítványt.
vagy
Jelentkezzen be:
vagy
Jelentkezzen be:
Vissza az előző oldalra
Vissza az előző oldalra
Vissza az előző oldalra
Köszönjük a regisztrálást!
Vissza az előző oldalra
Vissza az előző oldalra
A SZOLGÁLTATÁSRA VONATKOZÓ SZABÁLYOK
Vissza az előző oldalraVissza az előző oldalra