Termékek nagy mennyiségű nátrium-sóval, egy nő álma
De a legtöbben túlságosan használják. Például az orvosok kevesebb mint 2300 mg-ot javasolnak. Napi nátrium-klorid (só) - ez körülbelül 1 teáskanál só. De sok ember számára ez már túl sok, és legfeljebb 1500 mg-ot fogyasztanak. naponta. Meglepő módon a legtöbb só, amelyet használunk, olyan termékekben rejlik, amelyeket gyakran vásárolunk.
Fűszerek és fűszerek
Különböző fűszerek hozzáadása főzés közben könnyedén feladhatja a sót. Csak győződjön meg arról, hogy nincsenek rejtett összetevők a fűszerkészletedben. Tipp: Használja a borsot természetes formában vagy a kezelés után, száraz állapotban, amikor elveszítette az összes nátriumot. Vagy használjon olyan gyógynövényeket és keverékeket, amelyek nátriumtól mentesek.
dió
Próbáld ki a sózott diófélék használatát. Igen, finom, de 28 gr. sózott földimogyoró száraz pörkölt, 192 mg-ot tartalmaz. nátrium. Ugyanolyan mennyiségű száraz pörkölésű kevert sózott dió 190 mg-ot tartalmaz. Tipp: körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, sózott földimogyoró olajban sült - de csak 76 mg. nátrium. Vagy még jobb, vásároljon sómentes diókat, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak nátriumot.
Mi a neved?
Ha megnézed a címkét, ne csak a "só" szót keresse. Vigyázz a nátrium különböző formáira, más nevek mögé lehet elrejteni:
nátrium-alginát - nátrium-alginát;
nátrium-aszkorbát-nátrium-aszkorbát;
nátrium-hidrogén-karbonát (szódabikarbóna) - nátrium-hidrogénkarbonát (szódabikarbóna);
nátrium-benzoát - Nátrium-benzoát;
nátrium-kazeinát - Nátrium-kazeinát;
nátrium-klorid;
nátrium-citrát-nátrium-citrát;
nátrium-hidroxid - nátrium-hidroxid;
nátrium-szacharin - szacharin-nátrium;
nátrium-sztearoil-laktilát - Nátrium-sztearoil-laktilát;
nátrium-szulfit - nátrium-lauril-szulfát;
dinátrium-foszfát-dinátrium-foszfát;
nátrium-glutamát (MSG) - nátrium-glutamát;
Trinátrium-foszfát - Trinátrium-foszfát
na
Ellenőrizze az első segédeszközt
Meglepetés! Néhány gyógyszer a fejfájás vagy a gyomorégés esetében tartalmazhat nátrium-karbonátot vagy bikarbonátot is. Olvassa el az összetevők listáját a csomagon.
- 51 éves és idősebb emberek;
- magas vérnyomással;
Cukorbetegek vagy krónikus vesebetegség.
Mindannyian ajánlott csökkenteni a nátrium bevitelt 1500 mg-ra. naponta. Ez segít a vérnyomás csökkentésében, valamint a szívbetegség, a stroke és a vese károsodásának kockázata magas vérnyomással.