Télen töltött padlizsán (egyszerű recept) - blog mila
Télen télen főzött sült padlizsánt főzöttem. A recept nagyon egyszerű, és az eredmény remek volt! Az íze a frissen sült padlizsánnal, hogy nem kapja meg, akkor is, ha megtalálja a téli és a friss padlizsán (nem beszélve arról, hogy télen akkor sokkal drágább), és még inkább, hogy a főzés a fagyasztott kis kék. És ilyen üres helyiség is jól tárolódik. De valójában, és a sült padlizsán a bankban
összetevők:
Friss padlizsán, finomított növényi olaj, só
előállítás:
A padlizsánt jól mossa le, vágja le a lábszárakat és 1 cm vastag körökbe vágja át őket (túl vékony körök pedig kása). Ezután sóval kell őket megszórni, és 2 órán át a sajtó alá kell helyezni. Ez úgy történik, hogy minden keserűség kijön.
Ezt követően a tojásgyümölcs-növényeket jól ki kell nyomni a felszabadult folyadékból, és kétoldalt illat nélkül növényi olajban sütni kell aranyszínű kéregre. További bomlik sűrű pörkölt padlizsán bankok (ebben az esetben a lezárórész padlizsán, így olajat kapunk, amelyet elnyelt sütés közben), öntse az olajat, amelyben azokat a sült és Roll bankok.
A sült padlizsán kész a télre! Amint már említettük, az ilyen sült padlizsánt a helyiségben is jól tartják.
A padlizsánok erősen elakadtak, így egy fél literes edényt egy kilogramm kékre helyezett.
Sült padlizsán a télre
Télen az ilyen padlizsán felhasználható:
És ha vágás közben vágja a padlizsánokat a csíkok mentén, akkor télen készíthet különféle töltelékkel ellátott padlizsánhengereket.