Salo ukrán receptben egy fotóval
A saló egy hagyományos ukrán étel, és persze, mint egy ukrán, nagyon szeretem. A zsírt is említi a különböző munkák, beleértve a vicceket: -Hogyan megkülönböztetni az igazi hrivnya a hamis? - Nagyon egyszerű! Az asztalra fel kell helyezni a számlát felfelé, és zsírral kell körülölelni. Ha a portré nézi a kövér, akkor a hrivnya nem feltétlenül hamis, de valóságos. Mégis meg lehet állítani, hogy a zsír sokkal hasznosabb és finomabb, mint a kolbász, kolbász stb.
A fokhagymát finomra vágjuk vagy apró darabokra vágjuk
Salo darabokra vágott 3x5 cm
Jó, ha sót adunk. Nem szabad sajnálnia, a szalonna nem fog többet igénybe venni, mint amire szüksége van
Hajtsa be a serpenyőben a rétegek, öntsük fokhagymát, babérlevél és bors
Zárja le szorosan a fedelet, és tegye hűtőbe 4-5 napig
Tisztítsa meg a zsírt a sóból, és tekerje a fűszerekkel (fekete borssal és piros talajjal, korianderrel). Hajtsa be bármely edénybe (táska, tál, leves), és tegye be egy fagyasztóba
A Salo szükség szerint kap és vág. Szerezd meg a mustárt és a fokhagymát. Bon appetit!