Saláta marhahús és gombával recept fotóval
Majdnem minden, a húsra alapozott saláta nagyon tápláló. Az ilyen snack könnyedén helyettesítheti a teljes ételt a magas táplálkozási tulajdonságaiknak köszönhetően. A legfontosabb dolog nem elfelejteni a húsösszetevők megfelelő kombinációját.
Különösen az illatos hús ízét nyuszi gombák hangsúlyozzák, például saláta marhával és gombával. Az ilyen étel elkészítésével sok változatot hozhat a szokásos ebédmenün új receptekkel.
![Saláta marhahús és gomba receptrel fotó (saláta) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-15168455.jpg)
Az összetevők
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (marhahús) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-51ebe11f.jpg)
Hogyan készítsünk salátát a marhahús és a champignons
Marhahússal kombinálva a gombás gombák a legalkalmasabbak. De a mézes gomba és az osztriga gomba versenyezhet velük. Fókuszálj az ízlésedre. A friss gombákat folyó vízzel öblítse le, szárítsa meg papírtörülközőkkel, és vékony lemezekre vágja. Ha van fagyasztott kagyló, akkor előzetesen le kell olvasztani és ugyanúgy vágni.
Vágja le a hagymát félgyűrűsre, és tegye félre egy serpenyőt az előmelegített növényi olajra. Süssük a hagymát egészen aranyáig, majd adjunk hozzá gombákat, és együtt főzzük őket.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (gomba) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-920c0090.jpg)
Főzni egy kis darab marhahús sózott vízben, amíg főtt. A hús méretétől függően ez akár 1,5-2 órát is igénybe vehet. Annak érdekében, hogy a marhahús több ízű legyen, adjunk hozzá azt a vizet, amelyben főzni, zeller gyökér, sárgarépa, édes paprika vagy babérlevél. Hűtsük le a húst, és vékony csíkokra vágjuk. A rostok mentén jobb, hogy a saláta marhahús leglágyosabb és lédús legyen.
![Saláta marhahús és gomba receptrel fotó (recept) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-e3d03ebe.jpg)
Az apróra vágott húsokat öntsük a sütőbe a gombákra és a hagymára, majd kb. 2-3 percig sütjük a mérsékelt hőt. Ezúttal elég lesz ahhoz, hogy a sült gombák illatával és gyümölcslevekkel átitatott marhahús legyen. Szeletet fekete borssal vagy bármely más, húsra alkalmas fűszerrel. Például oregán vagy koriander.
![Saláta marhahús és gomba receptrel fotó (saláta) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-529ff87d.jpg)
Vágott vékony hámozott daikon.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (gomba) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-ad18189c.jpg)
Előzetesen vágjuk vízzel az izzó felét, majd egy mély tálba adjuk a daikon-t és öntsük almadecske és cukor keverékét. Keverjük jól, és hagyjuk marinálni 5-10 percig.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (marhahús) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-d55fd9c7.jpg)
Egy külön tálban helyezze át a sütőedény tartalmát, és hozzáadja a konzerv babot, amelyből minden folyadékot előzőleg leöblítettek.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (gomba) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-c2a28f71.jpg)
Préseljünk hagymát és daikonot a pácból, és adjunk hozzá a tálhoz a húst és a gombát.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (gomba) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-72fb2102.jpg)
![Saláta marhahús és gomba receptrel fotóval (kagyló) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-074048f2.jpg)
Alaposan keverje össze az edény tartalmát, fedje le egy élelmiszer-filmmel és küldje el a hűtőszekrénybe 1 órán keresztül, hogy a saláta megfelelően áztassa.
![Saláta marhahús és gomba recept fotó (gomba) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-4de92a3a.jpg)
Tálaljuk az asztalra, fő tálaként, friss füvekkel díszítve.
![Saláta marhahús és gomba receptrel fotó (saláta) Saláta marhahús és gombával recept fotóval](https://images-on-off.com/images/199/salatsgovyadinoyigribamiretseptsfoto-931840d1.jpg)