Omuraysu recept fotóval - meghívja az asztalt
Az Omuraisu népszerű japán gasztronómiai alkotás, amely a nyugati omlett és a japán sült rizs alapjául szolgál.
Rántott rizs ketchupral és csirkével, egy tojáshéj vékony leveleire csomagolva. Az edény elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe.
A finoman főzött omlettek és az édes paradicsom rizs tökéletesen kiegészítik egymást. Remélem, tetszeni fog ez a gyors és egyszerű recept!
Összetevők omuraíz
- ½ közepes hagyma
- 1 csirkecomb
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- ½ csésze fagyasztott zöldség, előfagyasztott
- só
- Frissen őrölt fekete bors
- 1 ½ csésze kész japán rizs
- 1 evőkanál. l. ketchup, dekorációhoz
- 1 teáskanál szójaszósz
Az omletthez
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál. tej
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. cheddar sajt (vagy bármely más)
A főzés receptje
Finoman vágja le a hagymát
A csirkét apró darabokra vágjuk.
Az olajat egy tapadásmentes serpenyőben kell felmelegíteni és a hagymát sütni, amíg puha.
Add hozzá a csirkét, és sütjük, amíg szürke.
Adjuk hozzá a zöldségeket és a szezont sóval és borssal.
Adjuk hozzá a rizst és keverjük.
Add szójaszósz és ketchup, keverjük össze és tegyük egy tányérra.
Beat a tejet és a tojást egy kis tálban.
Melegítsük fel az olajat közepes hőn.
Amikor a serpenyőt felmelegítjük, öntsük a tojásos keveréket. Csökkentse a hőt, hogy ne égjen ki.
Tegye a sajtot és a sült rizst az omlett tetejére.
A spatula segítségével az omlett mindkét részét a középre helyezzük, amely a tölteléket fedezi. Lassan mozgassa a kipufogót a serpenyő szélére.
Helyezze az omlettet a tányér aljába a tetejére.
Amikor egy kicsit hűvös díszíteni ketchup. Tálaljuk a zöldségeket.