Lasagne csirkével és gombával - recept fotóval
- A gombákat mossák, apró darabokra vagy lemezekre vágják. Válasszuk el a húsot a csontból és távolítsuk el a bőrt. Vágja a filé apró darabokra. Egy serpenyőben 1-2 evőkanál melegítsük fel. növényi olaj, öntsük a gombákat ott.
- Süssük a gombákat addig, amíg a lé nem formálódik, és a legtöbb párolog (kb. 7-10 perc). Ezután adjunk hozzá apróra vágott húst és keverjük össze. Rántott gomba csirkével lasagna körülbelül 2-3 percig magas hő, alkalmanként kevergetve.
- A megadott idő elteltével öntsük a krémet és alaposan keverjük össze. Főzzük közepes lángon kb. 5-7 percig, keverjük, amíg vastag. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hagyja kihűlni. Addig készítsd el a Béchamel mártást a Szószok fejezetben található recept szerint. Mindkét típusú sajtrács.
- A sütő 200 ° C-ra melegszik. A téglalap alakú sütőedény aljára öntsünk egy kis Béchamel mártást, egyenletesen fedjük le a penész alját. Felülről tegyen 4 db lazagot tartalmazó lapot, fedje fel a gombafélék keverékének felét. Megszórjuk parmezán sajttal, mozzarellával és öntsük a mártással.
- Ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben. Fedjük le a maradék 4 lánchajtót, szórjuk meg a maradék sajtot, és öntsük Béchamel mártással, és küldje el a formát egy előmelegített sütőbe.
- 45 percig elkészíti a lasagna csirkével és gombával a meghatározott hőmérsékleten. Távolítsa el az elkészített edényt a sütőből, és hagyja 3-5 percig hűlni. Ezután vágja a forró lasagna részeket, és szolgálja, ízlésesen díszítse. Bon appetit!
Hasonló receptek:
Lasagna zöldségekkel és béchamel mártással
Visszajelzésed és tanácsod
Új az oldalon:
Narancsos lekvár
Mandula sütemények
Kulichi "Colomba"
Nyírfű, narancssárga
Pita kenyér darált hússal
A desszertek szezonjára:
Túrós sütemény
Sajtkémény túróval töltve
Csokoládé sajttorta sütés nélkül
Csokoládé sajttorta
Túró sajttorta többváltozós
Sütőtök sajttorta
Banán sajttorta
Mártással készült sajttorta
Valódi sajttorta fehér csokoládéval