Csirkehúsból készült ételek (egész csirke) - húsból és baromfiból készült ételek - főzés - cikkek katalógusa - portál
A csirkehús étrendi és egészséges. Minden része a csirke (szárny, lábak. Mell) lehet főzni finom ételeket, akkor vágjuk a csirkét darabokra, és főzzük legalább érdekes ételek, és akkor sütni csirke egész, mi lesz szó ebben a cikkben.
• Kapható egy vékony kéreg és méz. Csak csípje meg a csirkét. Ő ad neki egy aranyszínű és egy pikáns ízű.
• Ahhoz, hogy a csirke ropogós, vöröses kéreg legyen, a főzés előtt meg kell lyukasztania a madár bőrét több helyen.
• Ha a madár túl zsíros, majd főzni kezdte a vizet. És ha sovány olvasztott sertésszalonna.
1 db 1,5-2 kg-os csirkehús esetében: 2 fokhagyma, fekete bors és ízű só, növényi olaj, szükség szerint francia pirítós pirítós.
1. Öblítse le a főtt csirkét, szárítsa meg, és külsõ és belsõ só és bors keverékkel rácsozza.
2. A fokhagymát szétszereljük a fogakra, öblítsük le, szárítsuk, de ne tisztítsuk. Fektesse az összes fogsort a csirke hasába, és varrja meg, vagy rögzítse a nyársat.
3. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és minden oldalról sütjük meg a csirkét, amíg a kéreg meg nem jelenik. Vigyük át a csirkét egy hőálló öntőformába, kb. Egy negyed pohár vizet öntsünk és fóliával fedjük le úgy, hogy a fólia ne érintse meg a hasított testet, hanem fölötte. Sütjük egy előmelegített sütőben 1 órán keresztül.
4. Tegye a csirkét egy edénybe. Vegye ki a fokhagymát, hámozza és főzze meg a burgonyapürét, sóval, borssal és növényi olajjal fűszerezzék.
5. Szeletelje a szeleteket, enyhén szárítsa meg a sütőben, szárítsa meg a fokhagymát burgonyával, és szolgálja a csirkét.
CHICKEN a BACON és a ZÖLD
1,5 kg súlyú 1 tyúk esetében: 200-250gr. füstölt szalonna, 1 csomó kapor, petrezselyem és koriander, 100 gr. vaj, fokhagyma, 1 citrom, fekete őrölt bors, só.
1. Bacon (szalonna) kis kockákra vágva. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldséget, lágyított vajat és apróra vágott fokhagymát. Solim, bors ízlés szerint.
2. A csirkeszernyővel elválasztjuk a bőrt, hogy kitölthető legyen. A bőr alá töltjük a tölteléket. A csirkét dörzsöljük sóval és borssal, fedjük le a maradék olajat.
3. A csirke hasán a hámozott, nagydarab citromra vágjuk. A lábakat és szárnyakat összekötjük szálakkal. Sütjük előmelegített 180 ° C-os sütőben 60-90 percig.
A SULUNGUNI SZERELMÉNEK KERÜL
1 csirkehús esetében: 200 gr. Suluguni, 2-3. vajas vajat, 0,5 pohár gránátalma levét, szárított fűszereket csirke és só ízlés szerint, friss paradicsom és petrezselyem zöld díszítéshez.
1. Kezelje a csirkehéjat külső és belső sóval és fűszerekkel. A szulugunit apróra vágott szeletekkel fűzzük le, és egy lyukasztóval vágjuk le a lyukat.
2. Tegye a csirkét egy öntőformába, 1-vel megkenve. kanál olvasztott vajat. Sütjük közepes lánggal, amíg főzünk, időnként esztergáljuk és öntsük a megolvasztott vajat gránátalma levével.
3. Az etetéskor távolítsa el a nyársat, óvatosan vágja fel a csirkét részekre, és tegye egy edényt egy teljes hasított test formájában. Körülötte szeleteket szeletek paradicsommal és gallyak zöldekkel.
Csirkemell RICE-MUSHROOM FILLING
1 csirkehús esetében: 1 közepes izzó, 100 gr. rizs, 100gr. gomba 1 tojás, só, őrölt bors, bazsalikom 1ch.lozhka, ½ h. kanál kakukkfű, ¼ h. fahéj, egy kis, egy fél csésze konzerv zöldborsó, növényi olaj.
1. Főzzük, amíg félig enni sózott vízben főzünk, vágjuk le a gombát és megsütjük a növényi olajban. A hagymát apróra vágjuk és sütjük.
2. Keverje össze a rizst, a hagymát és a gombát. Adja hozzá a fűszereket, az 1 nyers tojást és a zöldborsót. Jó keverni mindent.
3. Szerezd meg a keveréket töltött feldolgozott csirke, varrni a hasát. Sheiku, a szárnyak és a lábak fóliával vannak tekerve.
4. Készített csirkét egy sütőlapra, öntsünk egy pohár vizet és egy fél csésze növényi olajat, adjunk hozzá sót. Főzött csirkét 1,5 óráig magas hőmérsékleten. Vizet olajjal 15 percenként. Ha kifolyik a víz - öntsön. Végül, ne adjunk hozzá vizet, hagyjuk a csirkét megsütni.
Tanács. Rizsel helyett hajdina is lehet, forraljuk, keverjük sült hagymával és gombával, és csirkével töltöttük. Nagyon finom.
Szerezd meg a kódot a blogodba vagy a weboldaladba >>>
Lássuk, hogyan fog kinézni.
A csirkehús étrendi és egészséges. Minden része a csirke (szárny, lábak. Mell) lehet főzni finom ételeket, akkor vágjuk a csirkét darabokra, és főzzük legalább érdekes ételek, és akkor sütni csirke egész, mi lesz szó ebben a cikkben.
• Kapható egy vékony kéreg és méz. Csak csípje meg a csirkét. Ő ad neki egy aranyszínű és egy pikáns ízű.
• Ahhoz, hogy a csirke ropogós, vöröses kéreg legyen, a főzés előtt meg kell lyukasztania a madár bőrét több helyen.
• Ha a madár túl zsíros, majd főzni kezdte a vizet. És ha sovány olvasztott sertésszalonna.
1 db 1,5-2 kg-os csirkehús esetében: 2 fokhagyma, fekete bors és ízű só, növényi olaj, szükség szerint francia pirítós pirítós.
1. Öblítse le a főtt csirkét, szárítsa meg, és külsõ és belsõ só és bors keverékkel rácsozza.
2. A fokhagymát szétszereljük a fogakra, öblítsük le, szárítsuk, de ne tisztítsuk. Fektesse az összes fogsort a csirke hasába, és varrja meg, vagy rögzítse a nyársat.
3. Egy nagy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és minden oldalról sütjük meg a csirkét, amíg a kéreg meg nem jelenik. Vigyük át a csirkét egy hőálló öntőformába, kb. Egy negyed pohár vizet öntsünk és fóliával fedjük le úgy, hogy a fólia ne érintse meg a hasított testet, hanem fölötte. Sütjük egy előmelegített sütőben 1 órán keresztül.
4. Tegye a csirkét egy edénybe. Vegye ki a fokhagymát, hámozza és főzze meg a burgonyapürét, sóval, borssal és növényi olajjal fűszerezzék.
5. Szeletelje a szeleteket, enyhén szárítsa meg a sütőben, szárítsa meg a fokhagymát burgonyával, és szolgálja a csirkét.
CHICKEN a BACON és a ZÖLD
1,5 kg súlyú 1 tyúk esetében: 200-250gr. füstölt szalonna, 1 csomó kapor, petrezselyem és koriander, 100 gr. vaj, fokhagyma, 1 citrom, fekete őrölt bors, só.
1. Bacon (szalonna) kis kockákra vágva. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldséget, lágyított vajat és apróra vágott fokhagymát. Solim, bors ízlés szerint.
2. A csirkeszernyővel elválasztjuk a bőrt, hogy kitölthető legyen. A bőr alá töltjük a tölteléket. A csirkét dörzsöljük sóval és borssal, fedjük le a maradék olajat.
3. A csirke hasán a hámozott, nagydarab citromra vágjuk. A lábakat és szárnyakat összekötjük szálakkal. Sütjük előmelegített 180 ° C-os sütőben 60-90 percig.
A SULUNGUNI SZERELMÉNEK KERÜL
1 csirkehús esetében: 200 gr. Suluguni, 2-3. vajas vajat, 0,5 pohár gránátalma levét, szárított fűszereket csirke és só ízlés szerint, friss paradicsom és petrezselyem zöld díszítéshez.
1. Kezelje a csirkehéjat külső és belső sóval és fűszerekkel. A szulugunit apróra vágott szeletekkel fűzzük le, és egy lyukasztóval vágjuk le a lyukat.
2. Tegye a csirkét egy öntőformába, 1-vel megkenve. kanál olvasztott vajat. Sütjük közepes lánggal, amíg főzünk, időnként esztergáljuk és öntsük a megolvasztott vajat gránátalma levével.
3. Az etetéskor távolítsa el a nyársat, óvatosan vágja fel a csirkét részekre, és tegye egy edényt egy teljes hasított test formájában. Körülötte szeleteket szeletek paradicsommal és gallyak zöldekkel.
Csirkemell RICE-MUSHROOM FILLING
1 bontott csirke: 1 közepes vöröshagyma, 100g. rizs, 100gr. gomba 1 tojás, só, őrölt bors, bazsalikom 1ch.lozhka, ½ h. kanál kakukkfű, ¼ h. fahéj, egy kis, egy fél csésze konzerv zöldborsó, növényi olaj.
1. Főzzük, amíg félig enni sózott vízben főzünk, vágjuk le a gombát és megsütjük a növényi olajban. A hagymát apróra vágjuk és sütjük.
2. Keverje össze a rizst, a hagymát és a gombát. Adja hozzá a fűszereket, az 1 nyers tojást és a zöldborsót. Jó keverni mindent.
3. Szerezd meg a keveréket töltött feldolgozott csirke, varrni a hasát. Sheiku, a szárnyak és a lábak fóliával folynak.
4. Készített csirkét egy sütőlapra, öntsünk egy pohár vizet és egy fél csésze növényi olajat, adjunk hozzá sót. Főzött csirkét 1,5 óráig magas hőmérsékleten. Vizet olajjal 15 percenként. Ha kifolyik a víz - öntsön. Végül, ne adjunk hozzá vizet, hagyjuk a csirkét megsütni.
Tanács. Rizsel helyett hajdina is lehet, forraljuk, keverjük sült hagymával és gombával, és csirkével töltöttük. Nagyon finom.