Csirke édes - savanyú szószban
- csirkefilé - 700-800 g
- hagyma - 1-2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- édes paprika - 1-2 db.
- fokhagyma - 2 szegfűszeg
- só, bors
- méz - 2 teáskanál
- almaecet - 2 teáskanál
- szójaszósz - 2 evőkanál
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál
- növényi olaj
Vágj csirkét apró darabokra. Friss csirke növényi olajban 15 percig. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a csirkehúsba. Aztán bolgár bors.
Keverjük össze az almaecetet, a mézet és a szójaszózt, hogy elkészítsük a mártást.
Főzzük a csirkét zöldséggel és borssal ízlés szerint, adjunk hozzá tört fokhagymát. Öntsük almás almaborra, mézre és szójaszószra, keverjük össze.
Hagyja a burgonyakeményítőt 0,5 liter hideg, forralt vízben, és öntsön rá egy serpenyőbe. Keverjük össze újra, fedjük le, csökkentjük a hőt és 10-15 percig főzzük.
Főzés után hagyja a csirkét a fedél alatt 10-20 percig, hogy a mártással megnedvesedjen. Mint mellé, a rizs ideális lesz.
Így ízletes és kellemes étvágyat vezethet!
Javasoljuk, hogy főzzük a savanyú édes rizs szalonnával
Az édes-savanyú mártással készült rizs szalonnával elég jó alternatíva lehet a pilaf-hoz. És a felkészülés könnyebb és gyorsabb. összetevők:
Bacon (apróra vágva) - 200 g
Csirke tojás - 3 db
Fokhagyma - 2 fog.
Zöldhagyma
Sárgarépa (apróra vágva) - 3 db.
Zöldborsó - 100 g
Rizs - 300 g
szójaszósz
előállítás:
1. Forraljuk fel a vizet, és főzzük külön a sárgarépát és a borsót (a sárgarépának még egy kis időre van szüksége). Főzés után hideg vízzel fedje le.
2. A tojásokat 1 teáskanál szójaszószal és 1/2 teáskanál cukorral keverje. Melegítsük elő a sütőt, adjunk hozzá egy kevés olajat, és megsütjük a tojásokat. Tegye félre.
3. Alaposan felmelegítjük a serpenyőben kis mennyiségű olajat, 3-5 percig sütjük a szalonnát. Add hozzá a rizst, és megsütjük, kevergetve mindaddig, amíg mindkét komponens készen van. Mint más ételekhez sült rizs. Ügyeljen arra, hogy ne legyen csomó.
4. Add hozzá tojásokat, hagymát, fokhagymát, zöldségeket és édes-savanyú mártást, alaposan keverje össze és hagyja egy darabig a tűzhelyen. Adjon hozzá fűszereket és keverje össze.
Bon appetit!
Recept kínai édes savanyú szósz
Csirke szójaszószban