Barista bajnokság - sca russia
A bajnokság fő célja az, hogy érdeklődést teremtsen, és népszerűsítse barista, eszpresszó, különleges kávé szakmáját világszerte. A bajnokságnak köszönhetően számos lehetőségünk van arra, hogy kiváló kávét készítsünk a legjobb világszínvonalon, az egész oroszországi kávézókban. A bajnokság emeli a barista szintjét és szakszerűségét, akik ezt a tudást a kávézókban alkalmazzák. A bajnokság az egész iparág speciális kávéját fejleszti, és ettől minden piaci szereplő nyer. A bajnokság egyesíti a leginkább lelkes szakembereket és kávébarátokat, és lehetőséget biztosít számukra a kommunikációra és a tudás megosztására. A barista bajnokság hatása az ország kávé életére hatalmas, a bajnokság meghatározza a fő trendeket az egész kávéiparban. Különleges kávé.
Oroszországban a barista bajnokság népszerű, és a legnagyobb bajnokság mind a városok, mind a résztvevők számában. A bajnokságot évente 6-10 régióban tartják, a világ bármely országában nincs ilyen mennyiségű selejtező bajnokság. Minden évben a bajnokságban 100-150, néha több, a barista szerepel, ebből 36 hagyományosan részt vesz a nemzeti bajnokságban. A nemzeti bajnokság győztese alkalmat ad arra, hogy Oroszországot képviselje a világon
A nemzeti bajnokságokon, beleértve a döntőt:
1. A táblák helyzete nem változik
2. A kávéfőző hőmérséklete nem változik
3. Minden versenyzőt 2 bírónak kell megítélnie