Aerogrill vagy multivarka
Minden modern hostess maximálisan kényelmesen felszerelheti a fő "munkahelyét" a házban - a konyhában, miközben számos technikai újítás formájában használja az asszisztensek arzenálját.
Azonban nem minden átlagos konyha mosogatógéppel, hűtőszekrénnyel, mikrohullámú sütővel, multivárkával, élelmiszer-feldolgozóval vagy aerogrillel rendelkezik, valamint egy tucat modern eredményt a háztartási készülékek és a hasznos apróságok előállításában. Természetesen hűtőszekrény vagy kályha nélkül nem, de más konyhai innovációk között megpróbálhat választani. Ezzel megtakaríthatja mind a családi költségvetést, mind a konyhahelyiséget.
Műszaki jellemzők és cél
Egyértelmű válasz a kérdésre, ami jobb - aerogrill vagy multivarka. nem létezik. Bizonyos különbségek vannak a háztartási berendezések között, amelyek a termékek befolyásolásának módját jelentik, ami jelentősen befolyásolja az elkészített ételek spektrumát és ízét.
Az Aerogrill mikrohullámú sütővel, olajsütővel, sütővel, kenyérpirítóval és tűzhellyel ellátott eszköz, mely munkája a konvekció elvén alapul. A hő a felső tetején lévő fűtőelemről a belső térre kerül, és a belsejében lévő termékekre hat. Az aerogrl-ben nem csak olvad, de sütjük, füstöljük, sütjük, főzünk és viselünk (a "languor" funkciója).
A multivark és az aerogrill működésének módjai irigylésre méltó változatosságot mutatnak, és mind alapvető, mind pedig kiegészítő lehet. Ez a berendezés lehetővé teszi számos konyhai művelet elvégzését:
- szakács (levesek, borscht, zabkása stb.);
- főz tészta, tészta, gombóc és khinkali;
- pörkölt hús és zöldség;
- sütjük és sütjük;
- borsó és bab; durva szemű gabonafélék;
- párolt;
- melegítsük fel az ételeket;
- készítsen joghurtot;
- tartsa fenn a kívánt hőmérsékletet az utántöltés vagy a főzés után.
Ráadásul a drágább modelleknek van egy kiegészítő módja, amely lehetővé teszi a főzési programok módosítását és a receptek használatát a multivark működéséhez.
Az aerogrillel ellentétben a többvakás fűtőelem az alsó részen, az eszköz alján található, amely lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a főzéssel, a kioltással és a gőzöléssel. Mindenféle multivarieties időzítővel van ellátva, néhány pedig a program elindításának késleltetésére is lehetőséget ad, így ez a készülék nélkülözhetetlen asszisztens minden konyhában.
Főbb előnyök és hátrányok
A Multivarka lehetővé teszi, hogy finom diétás ételeket főzzön, minimális tápanyagveszteséggel, és az aerogrill az illatos kéreggel sütheti a húst.
Az aerogrill és a multivark közötti választás során figyelembe kell venni azokat a célokat, amelyeknél az eszközt gyakrabban használják. Az első a sült és sült ételeket főzni, a második pedig főzéssel és gőzöléssel. Minden ember saját kulináris szokásaival és étkezési kultúrájával rendelkezik, amelyet figyelembe kell venni konyhai készülékek vásárlásakor.
Például a kisgyermekes családok, a cukorbetegek és más krónikus betegségek (különösen a gasztrointesztinális traktus), valamint az egyre fogyókús nők örömmel értékelik a többváltozós érdemeit. Ez lehetővé teszi, hogy finom diétás ételeket főzzön minimális tápanyag-veszteséggel.
Ha a ház sok olyan embernek ad otthont, akik nem reprezentálják a vacsorájukat egy kevés pörkölt hús nélkül, az aerogril nemcsak finoman fog tésztát készíteni, hanem ártalmas és magas kalóriájú zsírokat nem "túlterheli". A hagyományos steak, amely egy grillezett étvágycsíkra párolt, sokkal finomabb és hasznosabb, mint egy sütőben főtt növényi olajban. Sok más háziasszony szeretni fogja a szárítási funkciót, amely lehetővé teszi a téli készítmények elkészítését, például fehér gombákból vagy fűszerekből. Mindenki tudja, hogy a leves szárított gomba és illatos fűszernövény hozzáadásával olyan szokatlan ízű ízű, amely nem érhető el fagyasztott összetevők használatával.
Egy kis konyha számára egy forradalmi megoldás lesz, hogy elhagyja a hagyományos lemezt és mind az aerogrill, mind a multivark egyidejű megszerzését. Ez az opció nem alkalmas egy nagyon nagy családnak, ahol egyszerre sok étel és nagy mennyiségben kell főzni, amelyet csak egy tányérral lehet kezelni több főzőfelülettel és sütővel.