A paradicsom növényi leírása és biológiai jellemzői, a fő mezőgazdasági portál - mindent az üzletről
A régészet adatai szerint a paradicsom kultúrába került 800-tól 200 évig. e. A legtöbb kutató szerint a paradicsomtermesztés elsősorban Mexikó volt. Mexikóból később a paradicsom terjedt Közép- és Dél-Amerika szomszédos országaiba. Az európai kontinens először Amerikából származott a XVI. Század közepén. Ezek nagy, lapos, bordás sárga gyümölcsű formák voltak. A kisvirágú cseresznye paradicsom Európában később, 100 év után jelent meg. Az évszázados szelekció, tudományos és népszerű kiválasztás eredményeképpen nyert modern paradicsomfajta nemcsak a gyümölcs tömegét (legfeljebb 1 kg), hanem a forma és a szín változatosságát is befolyásolja.
A paradicsom az Éjjeliás család egy éves üzeme. A termés évében gyümölcsöket és magvakat képez. A gyökérrendszer nagymértékben elágazó, az 1., 2. és 3. megrendelések oldalirányú kiegészítő gyökereinek kialakulása miatt, számos gyökér szőrrel borítva. A gyökerek főtömege a talajban 30-50 cm mélyen található, a paradicsom szára függőleges (bélyegzőfajták) vagy szállás (közönséges fajták). Attól függően, hogy a növények legfontosabb hajtásainak elágazó jellegét illetően megkülönböztetik a bokor két típusát: determináns és meghatározatlan.
A bokor meghatározó típusa általában a korai és közepes érésű fajtákban fordul elő. Az ilyen típusú bokroknál a 3-4 lombozat kialakulása után a fő lövésnél a virágzat - az első kefe. A második ecset 2-3 lapon keresztül alakul ki (a fokozattól függően). A későbbi virágzásokat 1 levélen keresztül lehet beilleszteni, és az utolsó 2-3 kefe egy sorban alakul ki, és a fő szár növekedése megszűnik. A virágzat korlátozza (meghatározza) a fő lövés növekedését. Az egyes levél sinusszájában fejlődnek ki a vesék, amelyekből később a lépcsők alakulnak ki. A fajtafajtától függően a meghatározó fajták növényi fajai alacsonyak vagy közepesek, 30-65 cm magasak. 2-3-tól 4-5-ös virágzatból áll. A nem meghatározható fajták növényeiben az első virágzat a 9. és 12. levél felett helyezkedik el; ezt követően - minden 3, néha 4 levél. Kedvező körülmények között új virágzásokat alakítanak ki folyamatosan, a növények magja eléri az 1-5 m magasságot. Ez a fajta bokor jellemző a késői érésű paradicsomfajtákra. Hatalmas lehetőségük van a lépcsők kialakulására, mivel a vegetatív rügy gyorsan fejlődik és érlelődik a levél minden tengelyében. A levelek szakaszosak, csíkosak, és nagyon rövid szárúak, amelyek a levél fő vénájába jutnak. A levéllapot nagyítva és mélyen boncoljuk az 1., 2. és 3. sor részeként. A lap élei lehetnek szilárdak vagy csíkosak.
A paradicsom önmagában beporzó növény, de a déli régiókban is megfigyelhető a keresztfertőzés. A virág kicsi, nem vonzó, sárga. Gyümölcs - lédús 2 vagy több fészek bogyók, súlya 5-1000 g. Minél több kamra (fészek) a gyümölcsben, a fleshier is. A gyümölcsben lapos, lapos, lekerekített, hosszúkás, ovális, szilva alakú, ribizli alakú, cseresznye alakú, borsos alakú, pyriform, hengeres. A gyümölcs felületén sima, enyhén, közepesen és súlyosan sürték. A paradicsom gyümölcse lehet élénkvörös, rózsaszín, málna, fehér, világos sárga, sárga, narancssárga, zöldbarna, fekete. A színek változatossága a cellulóz pigmentjeinek (klorofill, likopin, karotin) színeinek és a bőr színének kombinációjától függ, amely sárga és színtelen. A paradicsom magvak kicsiek, oválisak, háromszög alakúak vagy vese alakúak, laposak, nyirkosak, sárga és sárgás-szürkeek, a csírázást 4-15 évig tartják.
A paradicsom növények melegek és könnyűek. A normál növekedés és a paradicsom fejlődése optimális hőmérséklete 23-25 ° C. 10 ° C alatti hőmérsékleten a növények megállnak, és 15 ° C-on virágzás. A növények nem képesek elviselni a fagyot. Laza, jól felmelegedett, termékeny talajon növekszik, a talajoldat semleges reakciójával (lazán, homokos vályog, csernozém). Csekély talajnedvesség szükséges. A talaj és a levegő magas páratartalmát a gombás betegségek befolyásolják.