Tortilla, torta - mexikói kenyér (házi)
Keverjük össze az összes száraz összetevőt, adjunk hozzá a növényi olajat.
Fokozatosan adjunk hozzá vizet, gyúrjuk egy puha, nem tapadós tésztát.
Fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk a tésztát 15-20 percig.
A kész tésztát 10 részre osztják.
Mindegyik részt vékony lemezen dobja ki.
Süsse közepes lángon, száraz serpenyőben 40-60 másodpercig. mindkét oldalon.
Ne sütj nagyon sütni!
Kész süteményeket törölközőre és törülközőre helyezni, így puha marad, és nem nedves.
Hűtsük le a tortilla egy zsákban a hűtőszekrényben.
Szeleteltem a húst, a tortillákban salátákat készíthetek, sőt shaurmát is készíthetnék.
Tortilla, tortilla (spanyol tortilla -. «Kerek torta”, Nahuatl - tlaxcalli) - vékony tortilla készül kukorica- vagy búzaliszt fogyasztják elsősorban Mexikóban, az Egyesült Államokban, Közép-Amerikában és Kanadában. Mexikóban a tortillák egyike a nemzeti ételeknek.
Tortilla az alapja a sok étel (főleg mexikói étel), mint például a enchiladas, Burrito, fajitas, taco, quesadilla, ahol a torta csomagolva különböző feltétek. Ezenkívül tortillákat gyakran szolgálnak fel a kenyér helyett más ételekhez (például chili concarne). Ezek szolgálnak alapja a torta, tekercsek töltelékkel, kanapék és szendvicsek.
