Sütőtök zabkása - receptek gyors és ízletes
Nem sokan tudják, hogy a sütőtök nem csak egy zöldség, amely a halloween jelkép, hanem a vitaminok és nyomelemek tárolója is. A nyers formában egy tököt eszik nagyon ritkán, gyakran formájában gruel. És hogy tartsa a zabkása elkészítésében minden fontos és hasznos anyagot a sütőtöknek, meg kell tudnia készíteni azt. A sütőtökök elkészítésének módja sok, minden ízlés és szín tekintetében, ahogy mondják.
A híres éttermek konyhái királyai biztosítják, hogy a sütőtök, mint más dinnye, nem keveredik édességgel, ezért a mézes sütőtökből készült zabkás recept ideális választás. A legfontosabb dolog a recept elkészítésében nem túl messzire menni a mézzel!
Mézes zabkás sütőtök - nagyon gyors és ízletes
A miénk és finom receptünkkel töltött sütőtök nagyszerű és finom reggeli lesz, elsősorban azért, mert a sütőtök szálak jótékony hatása van az emésztésre.
- 1 közepes sütőtök 2-3 adagra,
- Búzadara (kívánt esetben - búzadara) - 150 g,
- Víz - 300 ml,
- Vaj - 120g,
- Honey - 3-4 evőkanál,
- Só ízlés szerint.
Hogyan főzni sütőtök zabkása mézzel gyorsan és finoman:
A közepes méretű sütőtök alaposan mossa folyó víz alatt és tisztítsa meg a héjat és a napraforgómagot. Ezután a tökmagot kis darabokra kell vágni, és legfeljebb 5 percig könnyedén sütni kell a vajon, nagy gyöngyökkel fűtött serpenyőben.
Kívánt esetben a sütőtökök főzését kölessel vagy búzamaggal együtt lehet főzni, így kissé vastagabb lesz. A darait (ha köles) előmosogatjuk és vízbe öntjük egy serpenyőbe. Tegye a serpenyőt a tűzbe, forraljuk fel és minimálisra csökkentsük, így a zabkása félig készen áll. Ezután a kölesburgonyához hozzáadjuk a pirított süteményt, és elkészítjük, amíg a sütőszálak készen állnak, hogy sárgás-átlátszóvá váljanak. Ha a sütőst gabona nélkül főzni, akkor még könnyebbé és gyorsabbá - 20-30 percig.
Méz tök zabkása adunk egyszerre, szükség van eltávolítása után a tűzről, hogy ez egy kicsit hűvös, és csak ezután adjuk hozzá a mézet és a sót ízlés szerint, és annak szükségességét, hogy fedezze a serpenyőben egy törülközőt 15 percig, majd hagyjuk, hogy tapossák, és szívja magába a édesség és íz mézet.
Több tápláló kása sütőtök, alkalmas több mint ebédre reggeli, úgy a sütőtök és a lencse zabkása hagymával és gyógynövények, megtartja, ha főtt benne vas és vitaminok B és A nemzeti tejtermék Hírek - matsun így ez az étel még előnyösebb, mivel a matsun százéves italnak számít. Nem egy vacsora, hanem egy vitamin koktél!
A sütőtök és a lencse receptünk szerint több lépésben készül, mivel az egyes összetevőket először külön készítjük el, és csak akkor keverik össze.
összetevők:
- Tök - 1 kg,
- Hagyma - 4-5 db,
- Lencse - 1-1,5 pohár,
- Víz - 1-2 liter,
- Krémes vagy olvasztott vaj - 150 g,
- Matsun - 0,5 liter,
- Cukor - 3 tk,
- Petrezselyem és koriander - 2-3 granulátum,
- Sót.
Hogyan főzni sütőtök zabkása lencse:
Mossa meg a sütőtöket vízben, héjat és lágy magot vágjon darabokra, és helyezze egy serpenyőbe. Öntsük a serpenyőt sütővízzel, adjunk hozzá sót, és tegyük fel a tűzkészítőt, amíg készen állunk kb. 20-35 percig, hogy puha és átlátszó legyen. Ezután a sütőtölcsért egy szűrőanyagra kell felhúzni és a vizet leengedni, majd tartályba kell vinni és cukorral önteni kell, amíg fel nem oldódik.
A gabonafélék lisztjét meg kell tisztítani és 1,5-szer nagyobb vízzel kell feltölteni, mint a gabonafélék. A főzés során a víz egyáltalán nem sózott, mivel a lencse tulajdonsága, hogy sütés közben főzni és lazítani kell. A lencse főzete kb. 15-20 percet vesz igénybe egy kis tüzet, zárt fedéllel.
És ebben az időben megkezdheti a hagyma sült. Számos íj meg kell tisztítani és a finomra vágott, majd feküdt egy vékony réteg a serpenyőben, és a sült alaposan olvasztott vaj vagy olaj magas hő, folyamatos keverés mellett, amíg aranybarna. Mivel sok hagymát, illetve jó pörkölés kell terjeszteni egy rétegben, meg kell sütni annak alkatrészeivel, illetve két nagy serpenyő.
Ezután a lencse zűrzavarában adjunk hozzá minden főtt összetevőt: tök cukorral, sült hagymával, és további 15 percig főzzük. Kása, tányérokra szórva apróra vágott petrezselyemmel és korianderrel megszórva, matsunnal.
A böjt alatt a böjtölésnek sok termék használatát kell korlátoznia. De ez nem jelenti azt, hogy az élelmiszernek frissnek és abszolút íztelennek kell lennie. Szép reggeli erre az időszakra sovány kása sütőtök és a búzaszemek - ezt a finom és egészséges, mert a sütőtök és a búza durva tartalmaz elegendő mennyiségű növényi fehérje, mely annyira szükséges a böjt nap.
A sovány sütőtökök receptje - gyors és ízletes
A többrészes zabkása a búzamagból többféle változatban készült, nagyon könnyen előállítható a boltokban és a helyi piacokon könnyen elérhető termékekből.
összetevők:
- Búzadara - 2 termék,
- Víz - 4 evőkanál,
- A tök 300-400 g,
- Vaj - 20-30 g,
- Cukor - 1 tea,
- Só ízlés szerint.
Hogyan lehet főzni sült tök zabkása gyorsan és finoman:
Először is, a búzadarabot felszedik, finom szitán keresztül öntik és mossák. Ezután a kúp felforrósodik a forró vízzel, és hagyja, hogy a víz lefolyjon, és közben készítsen egy tököt. A sütőtök alaposan megmossák, hámozzák és hámozzák, kis darabokra vágják. Egy fűtött serpenyőben vajjal terjedt sütőtök brusochki és sütjük két oldalról, rendszeresen keverjük, hogy egy kissé arany kéreg. A sütőtök hűvös és zálog a többnyelvű, és a darák felülről lefedik, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá cukrot. Minden tartalmat kis mennyiségű vízzel - 3-4 szemüveggel töltsünk be, majd zárjuk le és főzzük a "Tejhús" üzemmódban.
Miután elkészült a zabkása, az újabb 30 percig be kell tartani a zárt fedéllel, majd az asztalra is felszolgálható. A megadott összetevők mennyisége 4-5 adagra elegendő. Ez a reggeli alkalmas nem csak a böjtre, hanem a cukorbetegek számára, sőt azok számára is, akik diétázni és korlátozni magukat számos termékben.
A gyorsaság végén mindenki ugyanazt a gabonát főzheti, de már a tejet (kecske vagy tehéntej), és csekélyen ezt az edényt különféle szárított gyümölcshéjbe zúzzák.
A rizs zabkása egy sütőtökben - gyors és ízletes
A legszokatlanabb és legízletesebb recept, hogy sok szakács felismeri a rizst egy sütőben főzött a sütőben. A sütőtökben lévő rizst tökök aromával és gyümölcslével áztatják, a sütő pedig puha és gyengéd ízű lesz a sütőben. Hogyan főzni a zabkása rizs, vagy inkább sütőtökben?
összetevők:
- Tök - 1 közeg,
- A rizs 1-1,5 csésze,
- Sárgarépa - 200 g,
- Krém - 300ml,
- Cukrot és sót ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
A sütőtök rizst sütéséhez meg kell készíteni, vagy inkább egy edényt vagy egy fazékot kell előkészíteni, így az ókori Rómában sütőtöket használtak a víz tárolására.
A sütőtök alaposan meg kell mosni, le kell vágni a tetejét - ez lesz a fedő, jobb, ha a sütőtök farokkal van, könnyebb lesz a tálca kinyitása. Egy kanállal a belsőt eltávolítják - a magokat és a vénákat.
A rizst hámozzák, mossák és forrázzák a forrásban lévő vízzel, leengedve a vizet, és beleesnek a sütőtökbe. A sárgarépát megmossák, tisztítják, kockákra vágják és egy sütőtökbe is küldik. Így a tököt 2/3 -ra kell feltölteni.
A sütőt 200 fokos fűtésre helyezzük, és a grillen töltött sütőtökbe helyezzük, fedéllel zárva. A rizzsel töltött sütőtök annyira lusta, hogy körülbelül 10 perc múlva felöntik a krémet, cukrot és sót adnak hozzá, minden keveredik és visszaadják a sütőbe 30-40 percig, miközben egy kicsit csökkenteni kell a tüzet.
Miután a sütőtök főzött, és a sütőtök borostyánszínűvé válik, az asztalra is felszolgálható. Kétféleképpen élvezheti ezt a csodálatos étkezést. Az első rizst tartal- maz, és a tányérokat a sütőtök faláról felhúzza. A második lehetőség az, hogy a sütőst két felére vágjuk, és reszelt sajttal megszórjuk.
Recept a sütőtörkölyre árpával és hússal
A teljes értékű sűrű vacsora egy árpa zabkása árpával és zöldséges húsokkal. Ez a recept meglehetősen könnyű előkészíteni, a jelentős összetevők ellenére. Gyorsan és finom ételeket főzünk.
összetevők:
- Az árpa 150 g,
- Sertéshús - 300g,
- Tök - 300g (tisztított formában),
- Sárgarépa - 150g,
- Káposzta egy marék,
- Vaj - 60 g,
- Víz forralt - 1 elem,
- Paradicsompüré - 2-3 ts,
Só és bors ízlés szerint.
Hogyan főzni sütőtök zabkása:
Vékony sovány sertéshús, nagydarab darabokra vágva, és mély tálba. A paradicsompürét egy pohár vízben tenyésztik, és a rész 3/4 részét húsra, sóra, borsra öntik és egy darabig hagyják.
A sütőtöknek meg kell mosni, meg kell tisztítani, és apró darabokra kell vágni, kockák vagy brusochkov formájában. Tiszta sárgarépát vágott nagy csíkok, és vágja káposzta finoman.
Ezután hígított paradicsomos sóoldatban kissé megsütve a húst egy erősen felhevített serpenyőben felszórjuk a vajjal, és megkeverjük, hogy könnyű, ízletes koromot készítsünk. Ezután az összes szeletelt zöldséget ott helyezzük és folyamatosan keverjük, körülbelül 5-10 percig.
A zöldséggel pörkölt húst egy agyagedényben terítjük és árpával borítjuk, mosás nélkül. Ezután mindent forró vízzel öntünk úgy, hogy a zöldségek enyhén felszínesek legyenek, sózva, bepipálva és fedéllel borítva. A fazékot 150 fokos előmelegített sütőbe helyezzük egy sütőlapra, mivel a zabkása mérete növekedhet és kicsit kifolyik, vagy a leves elforrázódik forralás közben. Főzzük a sütőtök zabkását kb. 20 percig, majd hozzáadjuk a vajat és a maradék 1/4 részét hígított paradicsompürét, és helyezzük vissza a sütőbe 20-30 percig. A sütőtök ebben a receptben jól forralt, és puha, de mint a káposzta, és húsával együtt valódi tápláló és teljes vacsorát kap. Vkusnota!
Ezekkel a gyors és finom receptek tök zabkása, nyugodtan mondhatjuk, hogy a sütőtök - a királynő nemcsak a növényi kultúrák, hanem a konyhában, a kezében egy ügyes háziasszony vagy szakács. Ne lepődj meg, ha a gyerek a sütőtök káprázatától függ, mert a sütőtök szinte lehetetlen elrontani, ő maga díszíti a tányérját gyengéd és édes ízével.
Ha vásárol tök szakácsok arra kérjük, hogy figyeljen a különböző, elsősorban az elfogyasztott étel evőkanál tökmag, de gátlástalan eladók lehet eladni díszítési vagy takarmányra, ezek a fajták nem annyira lédús, ezért van, hogy mindig csalódott a sütőtök.
Érdemes odafigyelni a sütemény megjelenésére is. A tökök bőrének nem szabad merevnek lennie, de sűrűnek kell lennie. Ne vegyen egy sütőtök nagy, túl vizes, vagy fordítva, nem lédús.
Most már tudod, hogy ízletes és gyorsan sütjük a sütőtök zabkását az egész családnak!