Spárga van
A spárga (Latin Aspáragus) a spárga családjának nemzetség; Legfeljebb 100 faj ismeretes. szétszórva az egész világon, elsősorban száraz éghajlaton. A leggyakrabban használt Asparagus officinalis. Néhány spárga a gyógynövény. mások félig cserjék. földalatti rizóma és többé-kevésbé elágazó szárak felépítése, sok faj kúszik. A spárga (kb. 20 cm) felső részeit finomításként használják.
A szárak erősen elágazottak, az ágak sokakat hordanak, kötegek, többnyire tűszerű ágak (cladodia) összegyűjtöttek, a levelek tengelyében ülve.
A kevésbé fejlett, kicsi, pikkelyes vagy gyengén levélzetek általában szilárd alapjukat képezik.
A virágok kicsiek, főleg levélfélékben, magányosak, pajzsmirigyben vagy racemózisban. A virág rendszeres, biszexuális vagy azonos nemű, egy egyszerű százszorszép vagy enyhén fonott a perianth hatjainál, hat levél, két körben elrendezve. A hatodik por alakú szálak, vékony vagy lamellás szálakkal és anterekkel. belső felnyitás; Pestle felső, háromszögű. rövid oszlop és trilobát stigma.
A gyümölcs egy bogyó. egy vagy több vetőmaggal; magvak vastag, feketeséges bőrrel, kanos fehérjével és kis embrióval.
Fehér spárga - Németországban népszerű csemege [1]
Az európai részén Oroszország vadul nő mintegy 8 fajta spárga, amely a leggyakrabban Asparagus officinalis L. a réteken, a cserjék - évelő fű. egy földalatti rizóma és egy évente fejlődő földi elágazó szárak, amelyek gazdagon vékony zöld ágakkal (cladodia) vannak borítva; kis, pikkelyes marad, vékony és rövid szárral; virágok egyetlen vagy párosítva; gyümölcs - piros bogyó, a borsó mérete. Fiatal, lágy, 1,2 cm átmérőjű szárakat használnak zöldségként.
"Szója spárga"
A "koreai spárgát", a "szója spárgát", vagy akár csak "spárga" Oroszországban és Kazahsztánban tévedés szerint terméknek nevezik, amely nincs kapcsolatban a spárgával. Fuzhu néven ismert és a szójatej feldolgozásának terméke ("hab", amely forralt szójatejre képződik). Az angol nyelvű országokban a fuchu a japán kifejezés "yuba" vagy tofu bőr.
jegyzetek
Nézd meg, mi a "Asparagus" más szótárakban:
spárga, s. asperge f. um. sparagio <гр. asparagos. 1. Многолетнее растение сем. лилейных с листьями в виде чешуек и сильно развитым корневищем. БАС 1. Место вскопать для спаржей должно глубиною больше аршина, и вместо выбросанной земли накласть… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Spárga - Spárga, fej. SPARGE, évelő fűfélék, félig cserjék és lianák (családi spárga) nemzetség. Mintegy 150 faj. A spárgás officinalis már régóta termesztett (minden kontinensen) gyógy- és növényi növényként. Használnak (szakács, megőrzik) ... ... Illusztrált enciklopédikus szótár
SPARGE - (szó., Sparagia, a görög asparagusból). A család fűszernövénye. Spárga, amelynek törzsét élelmiszerekhez, az orvostudományban, mint vérpótláshoz használják. Az orosz nyelvhez tartozó idegen szavak szótára. Chudinov A.N. 1910. SPARGE ital ... Az orosz nyelv idegen szavak szótárai
Spárga - gyógyszerek: 1 # 151; rizsma csírázó hajtásokkal; 2 # 151; virágzó lő; 3 # 151; lőni gyümölcsökkel. spárgával (spárgával), évelő fűfélék, félig cserjék, spárgacsalád lianáinak, növényi és dekoratív kultúrájának nemzedéke. Ismeretes a ... ... Mezőgazdaságról. A nagy enciklopédikus szótár
SPARGE - a spárgacsalád évelő fű, félgömb és lándzsa nemzetség. Kb. 150 faj, főként Eurázsiában. Spárga gyógynövénykultúra (fiatal etiolált cukormarabok, fehérje, C-, B-vitamin, karotin) minden kontinensen; a ... ... a nagy enciklopédikus szótárban
SPARGE - SPARGE, spárga, többes szám. nem, feleség. (latin spárgából). 1. A sztyeppekben és félig sivatagokban termesztett növény, alig észrevehető levelekkel, skálák formájában (bot). 2. Növekszik a föld alatt a sötét vastag hajtásokban az egyik faj a növény (spárga rendes) ... Magyarázó szótár Ushakov
SPARGE - (Spárga), ennek a családnak a nemzetsége. spárga (Asparagaceae) a liliom sorrendje. Évelő, erősen elágazó fűfélék, félhüvelyek és kúszók. Bogyós gyümölcs. Kb. 150 faj, az Art. Fény, előre. száraz területeken; a Szovjetunióban kb. 30 faj, Európában. részek, Wed ... ... Biológiai Enciklopédikus Szótár
spárga - (nem ajánlott spárga) ... A kiejtés és stressz nehézségeit a modern orosz nyelvben
SPARGE - SPARGE, évelő fűfélék, félcserje és lianák nemzetség (családi spárga). Mintegy 150 faj. A spárgás officinalis már régóta termesztett (minden kontinensen) gyógy- és növényi növényként. Használja (szakács, lehet) lédús fiatal ... ... Kortárs enciklopédia