Savanyú káposzta leves
A savanyú káposzta Shchi az ősi idők óta ismertté vált. Ez a recept még mindig nagyon népszerű ma. Savanyú káposzta - sok hasznos tulajdonsággal és sok vitaminral rendelkezik. Ő adta az ételnek telítettségét és egy adott savanyú ízét.
Hozzávalók: 700 gr. hús (lehet csonton), 400 gr. Savanyú káposzta, 100 gr. hagyma, 150 gr. sárgarépa, 400 gr. burgonya, 2 evőkanál. paradicsompüré, növényi olaj, só, fekete bors, babérlevél. Adott mennyiségű élelmiszernek 2-2,5 liter vízre van szüksége.
Tipp: A paradicsompüré helyettesíthető paradicsommal, vagy teljesen kiküszöbölhető.
Főzési idő: 1 óra 55 perc.
Teljes idő: 2 óra 05 perc.
Íme, amire szükséged van:
- 700 gr. hús
- 400 gr. savanyú káposzta
- 100 gr. hagyma
- 150 gr. sárgarépa
- 400 gr. burgonya
- 2 evőkanál paradicsompüré
- növényi olaj
- só, babérlevél
- fekete őrölt bors
Otthoni főzés receptje:
Káposzta és hús 1,5 órán át főzött.
A csirke leves az egyik edény egyik legegyszerűbb verziója. A recepthez nem szükséges a zöldségek előzetes sütése, egyszerűen finoman őrölni őket, és hozzáadni a levest. A zöldségek ebben az esetben levest gazdagítanak, és a legjobb ízvilágot adják neki. A sűrűséghez hozzá lehet adni a "pók" vagy bármilyen apró tésztát.