Peking káposzta a téli, egy recept egy fotó egyszerű módon
Ma anyám adott nekünk ajándékokat a faluból, és tudod, meglepetésemre, a használt termékek mellett nagy mennyiségű pekingi káposztát is hozott. A kérdésemre, hogy hol szerezte annyi káposztát, megkaptam a választ, hogy az idei nagy termés a növény. Anyám távozása után elkezdtem gondolkodni, és azon gondolkodtam, milyen lenne, ha főzni kezdték volna, és hol lenne ilyen mennyiség. Aztán remek ötletet kaptam, úgy döntöttem, hogy a keletet télre forgatjuk. Már a télen is feltétlenül igény lesz. Tehát ma neked - pekingi káposzta a télre, recept egy fotóval. Remélem, egy egyszerű módja egy ízletes és egészséges snack elkészítéséhez.
Felhívtam a férjemet, hogy segítsen, és elkezdtük a gördülő folyamatot. Kiderült, hogy nagyon gyors volt a káposzta kenése, valószínűleg egy óra múlva megbirkóztam az üzletekkel. Az eredmény 3 3 literes doboz, kellemesen meglepődtünk. A téli káposztát későbbi használatra szállították! A pekingi káposztalennel kb. 300 ml térfogatúak lehetünk, a tárgyaláson elmentünk.
Egy hét múlva kinyitottuk tesztelésre (tartottam a káposztát a hűtőszekrényben, rendszeres edényben csavaros kupakkal). A kóstolás elhaladt, és igazat mondok, mindenki nagyon szerette a kész pekingi káposztát. Szóval, most várni fogok a télre és az ünnepekre, hogy kezeljék a vendégeket.
összetevőből áll:
- kínai káposzta,
- egy evőkanál só,
- fél pohár cukrot (200 gramm),
- sárgarépa,
- néhány gyömbér,
- 1-3 keserű bors,
- 50 ml ecetet,
- 0,5 liter víz.
A káposztát a mosás után levágjuk. Az a tény, hogy nem fehér káposzta, kívánatos, hogy egy lapon mossa le.
A sárgarépa és a gyömbér tiszta és vágott.
A vödörben 500 ml vizet öntsünk. Ott is adjon sót, cukrot, gyömbérdarabokat. Teljes forralás után adjuk hozzá az ecetet.
Minden térfogatú üvegedényekben káposztát, kis répát és gyömbért rakunk le. Add hozzá a keserű borsot.
Forró marinadával töltjük meg a káposztát.
Végül megállítjuk az edényeket sapkával és forró pekingi káposztával a télen, egyszerűen elkészítve. Én azt is tanácsolom, hogy megtudd, hogy a kimchi főzött koreai koreai pekingi káposzta. a tél hasznos lesz.
- Káposzta, savanyú, sterilizált ...
- Pácolt káposzta almával ...
- Pácolt kék káposzta
- Édes káposzta a télen
- Karfiol fűszeres kikötőben ...
- Pácolt káposzta a télen ...
