Rizs saláta, 17 recept - receptek a salátákhoz (a webhely mobil változata)
A rizs sok B-vitamint, E-vitamint, PP-t és olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, réz, vas, kálium, mangán, foszfor, magnézium, szelén, cink. Ez gazdag fehérje és rost. A hosszú szemű fehér rizs a legalkalmasabb rizs a saláta számára. A hosszú szemű rizs magjának megmunkálásakor még hosszúkásabbak maradnak, de megőrzik ideális alakjukat, és káprázatos fehér színt kapnak.
A rizs saláta elkészítéséhez ajánljuk a kenyér főzésének keleti módját. Ez nagyon egyszerű, és lehetővé teszi a lehető legnagyobb mértékben a gabona hasznos anyagainak megőrzését. Ezzel a főzési módszerrel a rizs piszkos és ízletes, és a rizs érintetlen marad.
Egy pohár rizst öntsünk egy fűtött, vastag falú serpenyőbe vagy bracierbe, öntsünk 1,5 csésze forrásban lévő vizet, és szorosan lezárjuk a nehéz fedelét. A főzési időt pontosan kell megfigyelni: 12 perc. Az első 3 perc főzési tűz nagyon erős, 7 perc - mérsékelt, a fennmaradó 2 perc - gyenge. Hagyja a rizst a zárt fedél alatt a tűzhelyen pontosan tizenkét percig. Ezt követően fel lehet emelni a fedelet, sót és finoman keverni a rizst. Amikor lehűl, akkor egy salátába rakhatja.
A rizs íze tökéletesen illeszkedik a zöldségek és gyümölcsök ízéhez, a dióhoz. A rizs nem szívódik fel, hanem hangsúlyozza a salátában lévő termékek ízét. Ezt emlékezni kell, amikor felszedik a vajat a Saláta betöltésére.
A rizzsel nem egyszerű salátákat fel lehet tálalni egy saláta levelekkel övezett tálra, vagy apró részleteket csomagolva a saláta leveleken és gyönyörűen egy edényen.
Rizsaláta zöldekkel
2 csésze főtt rizs, 100 grammos fiatal fokhagyma toll vagy zöldhagyma, 50 g petrezselyem, 50 g kapor, fehér paprika, 50 ml növényi olaj.
Saláta recept: Keverje össze finomra apróra vágott fűszernövényeket, sóval, borssal, öntsön növényi olajjal és keverje össze.
Rizsaláta zöld salátával
2 csésze főtt rizs, 100 g zöld saláta, csipke curry, 30 ml citromlé, 50 ml növényi olaj.
Saláta recept: Add hozzá rizst, apróra vágott saláta, citromlevet, curry a rizshez és keverjük össze. Töltse fel növényi olajjal és keverje újra.
Rizsaláta retekkel
2 csésze főtt rizs, 200 g retek 50 g kaporta, 1 evőkanál. kanál citromlé, só, 50 ml növényi olaj.
Saláta recept: A retek egy nagy méretben rácsozik, vagy kis kockákra vágja, apróra vágott kaporral. Kombináljuk a rizst, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá citromlevet, öntjük növényi olajjal és keverjük össze. Tegyen egy saláta tálat, díszítse kaporral és retek.
Rizsaláta tengeri kelttel
2 csésze főtt rizs, 200 g konzerv tengeri kel, 30 ml olívaolaj.
Saláta recept: Finoman apróra vágott tengeri kel, rizszel keverve, hozzáadjuk az olívaolajat és keverjük össze.
Rizsaláta tengeri kelettel és diófélékkel
2 csésze főtt rizs, 200 g konzerv tenger, káposzta, 50 ml citromlé, 30 ml olívaolaj, 50 g apróra vágott dió, 10-12 levél zöld saláta.
Saláta recept: Keverje össze rizs anyával és növényi olajjal, vágja le a káposztát. Válasszuk a rétegeket, tegyük fel egy saláta rizs és tengeri kelettel borított levélre. Minden réteg rizszel megszórva citromlevet. A rizs legfelső rétege szeletelt, vékony, saláta levélszalagokkal megszórja.
Rizsaláta paradicsommal
2 csésze főtt rizs, 150 g paradicsom, 50 g zöldhagyma, só, 50 ml kukoricaolaj.
Saláta recept: kockákra vágott paradicsom, zöldhagyma - gyűrűs, keverjük össze a rizs, a só, a mix és a szezon növényi olajjal. Tegyen egy saláta tálat, és szórja meg zöldhagymával.
Rizsaláta paradicsommal és édes paprikával
2 csésze főtt rizst, 30 g petrezselymet, 200 g paradicsomot, 100 g édes paprikát, 100 g fekete olívabogyót, 15 g konzervkaput.
Tankoláshoz: 50 ml olívaolaj, só, bors fekete föld, 1 óra. kanál szárított oregán por, 30 ml citromlé, 1 teáskanál mustár étkező.
Saláta recept: Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, az oregánt, a mustárt, a sót és a borsot egy mély tálban. Tegye be a paradicsomot és paprikát a kockára vágott paradicsomba; Vágjuk az olajbogyó, a kapribogyó és a finoman apróra vágott petrezselyem felét. Keverjük össze alaposan. Add hozzá rizst a növényi keverékhez, keverje újra és díszítse a zöldeket.
Rizsaláta uborkaival és olajbogyóival
2 csésze főtt rizs, 100 g friss uborka, 100 gramm kavicsos olajbogyó, 25 gramm bazsalikom, 50 ml olívaolaj.
Saláta recept: Káposzta vágott uborka, olajbogyó - szeletek, finomra vágott bazsalikom. Az elkészített ételeket hozzáadjuk a rizshez, öntsük a növényi olajjal és keverjük össze. Mozgassa a diát egy saláta tálba és díszítse az uborka és az olajbogyó.
Rizsaláta savanyított uborkaival
2 csésze főtt rizs, 150 g savanyított uborka, 50 g kapor, 50 ml napraforgóolaj.
Saláta recept: Keverjük össze a rizst a kockára vágott uborkával és a finoman apróra vágott kaporral, öntjük növényi olajjal és keverjük össze.
Rizsaláta padlizsánnal
2 csésze főtt rizs, só, 200 g padlizsán, 100 ml növényi olaj, 100 g konzerv zöldbab, 100 g paradicsom, 50 g zöldhagyma, 30 ml borecet, 2 evőkanál. evőkanál mustár étkező, őrölt fekete bors.
Saláta recept: A padlizsán tiszta, hosszában négy részre vágva, negyedóra egy vízben, majd száraz és kockára vágva. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, süssük meg, és keverjük a padlizsán kockát, amíg sötétbarna. Vágjuk a paradicsomot kockákká, hagymákká. Kombinálja a kész élelmiszereket a rizsrel. A töltelékhez a növényi olaj ecetből és mustárból a padlizsán sütésből maradt. Szezonozni a salátát.
Rizsaláta zöldborsóval
2 csésze főtt rizs, 150 g zöldborsó, 50 g sárgarépa, só, 50 ml növényi olaj, petrezselyem zöld.
Saláta recept: Keverjük össze a rizst a reszelt sárgarépával egy finom rántással, keverjük össze. Add hozzá zöldborsót, sót. Óvatosan keverjük és szezesszük növényi olajjal.
Rizsaláta édes paprikával és zöldborsóval
2 csésze főtt rizs, 100 g vörös paprika, 100 g konzerv zöldborsó, só, 50 ml növényi olaj, 30 ml ecet.
Saláta recept: Sütjük és héjhéjakat vágjunk kockákra, majd hozzáadjuk a rizst és a zöldborsót. Só, öntsünk ecetet és növényi olajat, és keverjük össze.
Rizsaláta pácolt paprikával
2 csésze főtt rizs, 100 g pácolt vörös bors, 50 gramm vörös hagyma, 50 g fenyőmag, 50 ml növényi olaj.
Saláta recept: a borsot kockára vágjuk, a vöröshagymát vékony vöröshagymára vágjuk, rizzsel és fenyőmaggal keverjük össze. Dísztassa a salátát borssal és hagymával.
Rizsaláta gombával
2 csésze főtt rizs, 200 g osztriga gomba, só, fehér paprika, 50 ml növényi olaj.
Saláta recept: A gombák forrni, hűlni és vékony csíkokra vágni, kombinálni a rizsrel. Só, bors, öntsük növényi olajjal és keverjük össze.
Rizsaláta lencseivel és gombákkal
1 csésze főtt rizs, 1 csésze forralt zöld lencse. 100 g apróra vágott gomba, 2 evőkanál. finomra vágott zöld koriander kanalak.
A tankoláshoz: 1 evőkanál. egy kanál cukrot, 30 ml 3% ecetet, 50 ml növényi olajat, 1/2 teáskanál őrölt korianderet (koriander), sót és borsot.
Saláta recept: Az öltözködéshez fel kell oldani a cukrot az ecetben és meg kell verni növényi olajjal. Add hozzá a koriander port, sót és borsot az öltözködéshez. Keverje össze a rizst, a lencse, a gombát egészben vagy vágva, és vágja meg a koriander zöldeket.
Pour saláta öltözködés.
Rizsaláta szárított sárgabarackokkal
2 csésze főtt rizs, 100 g szárított sárgabarack, 1 evőkanál. egy kanál kukoricaolaj, 50 g mandula, 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió, 3 szál zeller, 50 g hagyma.
Tankoláshoz: 30 ml citromlé, 50 ml kukoricaolaj.
Saláta recept: Vágja a szárított sárgabarackot, forralja fel a forró vizet, és egy óra alatt kifolyja a vizet. Süss a mandulát 1 evőkanál. egy kanál kukoricaolajat, néhány másodperccel a szerecsendió hozzáadásához. Egy rizsos saláta tálba sült kajszibarackot és sült mandulát. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát a zellerhez. Öntsük a köretet citromlével, tejföllel kukoricaolajjal.
Keverjük össze jól.
Rizsaláta alma, datolya és ananász
2 csésze főtt rizs, 50 g dátum, 100 g alma, 50 g konzerves ananász, 3 evőkanál. gránátalma magvak kanál, 50 g fenyőmag.
Tankoláshoz: 50 ml friss narancslé, 30 ml citromlé, 30 ml növényi olaj, 2 evőkanál. kanál apróra vágott menta, só.
Saláta recept: Dip leül, héj alma. Vágj almákat, dátumokat és konzerv ananászokat kockákká. Fenyőmagok egy száraz serpenyőben. Keverjük össze rizs, gyümölcs és dió. Készítsük el az öltözködést, keverjük össze és dobjuk össze a hozzávalókat, és öntsük a salátát. Tálalás előtt, hűtőszekrényben.