Pácolt uborka szőlőlevelekkel
Pácolt uborka szőlőlevelekkel
1 kg uborka, 1 liter vízzel, 5 levelek fekete ribizli, 5 levelek cseresznye, 5 menta, 3 lapok szőlő, 2 lap torma 6 borsó fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, zeller és kapor, 60 g sót.
Ezeknek a növényeknek és zöldségeknek a levelei mossák. Hámozzuk le a fokhagymát.
A malacok hideg vizet öntsenek és 8 órán át hagyják el, majd hozzáadják a fűszereket és a fűszeres zöldeket, és 6 napig meleg helyiségben fermentálják.
A jelzett időpont után vegye ki az uborka a sós lében, mossa le hideg folyóvíz alatt és vigye át 1 literes edényekbe. Add hozzá a fokhagymát. Az így kapott sóoldat öntse, törje át a rétegzett több réteg géz, forraljuk, és öntsük őket uborka. A bankokat főzött fedéllel fedjük le, forró vízfürdőbe helyezzük és 5 percig sterilizáljuk, majd feltekerünk.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Saláta karfiol szőlő levelek és a sajt - karfiol - 1 kis kochan- sajt - 100 r konzerv szőlő levelei - 50 R metélőhagyma - több perev- zsírszegény joghurtot vagy tejfölt - 3 evőkanál. lozhki2 portsii30 minutKapustu felforraljuk, és
Savanyú káposzta szőlőlevelekkel. 1 villa káposzta? 70 gramm só? 50 g boróka bogyó? 10 szőlőlevél? borsos borsó A szőlő felforrósodott forró vízzel. Bogyók boróka rastolkite, szelet káposzta. Csatlakozás
Töltött káposzta szőlőlevél (Dolma) Lamb - 400g rizs - 1 csésze, 1 tojás, hagyma - 1 gerezd fokhagyma - 2-3 gerezd, szőlő levelek - 4-5 nagy olaj - 1.. kanál, koriander, zeller - 2-3 gallyakból, húsleves - 1 csésze, sör - 1/2 csésze, só és bors ízlés szerint. Szőlőlevél
Paradicsom és szőlő levelek 2 kg paradicsomot, 200 g szőlő levelek, 300 ml vizet, 100 g cukrot, 70 g soli.Tomaty mosás, megszúrja villával oldalán száron elhelyezett egy jar, pereslaivaya szőlő levelek. Vízben és sóban oldjuk, háromszor forraljuk
KAVATOK Dolma (káposzta a szőlőlevelek) előállított marhahús, hagyma töltse meg, finom só és piros vagy fekete bors, alaposan kevert zsírsav pépet bárány vagy marhahús. Válassza ki a fiatal levelek a szőlő, mossa le hideg vízzel. Tedd a tölteléket
KAVATOK Buglama (káposzta a szőlőlevelek, gőz) I. szôlôlevél szakács töltött káposzta recept „kavatok Dolma”, és a főzés őket buglama kebab.Na töltve: 100-150 szőlő listev.Na darált darab: 500 g hús, 500 g hagyma só és fekete bors - ízlés szerint, 2 evőkanál. kanál
A MUNTA GYŰJTEMÉNYE (DOLLÁROK SZEMÉLYES LEVEKKEL, GŐZ) II Káposzta tekercseket, amint azt a "kavatok dolma" receptje jelzi. Főzzük őket köpönyeg-kaszkádban, mint a manti. A sütési idő 20-25 perc, a kiszolgáláskor tegye a dolmát 8-10 darabos tányérra, zsírozza megolvasztott vajjal, a köpeny tekercsén:
Káposzta tekercs szőlőlevél (dolma) Hozzávalók: 625 gramm bárány, 0,5 csésze rizs, 1 fej hagyma, 450 gramm szőlőlevél, 1 evőkanál. Mézes kanál Előkészítés: bárány (pép), hogy áthaladjon egy húsdarálón, adjunk hozzá hűtött főtt rizst, apróra vágott hagymát és
Sárgarépa saláta túrós és szőlőlevelekkel, hámozott sárgarépát grillez, keverjük össze a sajtot egy szitán keresztül dörzsölve, adjunk hozzá gondosan mosott és apróra vágott leveleket a szőlőből, méz. Saláta keverni és díszíteni a levelek a szőlő A készítmény: sárgarépa - 4
Tolma szőlő elhagyja 170 g bárány, rizzsel 20 g, 20 g hagyma, 15 g zöld, 120 g friss vagy erjesztett szőlő levél, 0,3 g fokhagyma, 50 g joghurtot vagy tejfölt, őrölt fekete bors és só ízlés szerint. Lamb darálják és szakács előállításához. majd
Paradicsom és szőlő levelek 2 kg paradicsomot, 200 g szőlő listev.Pomidory mosás, tűs dugót a száron és feküdt szőlőlevelek (200 g), vagy egy jar, pereslaivaya szőlő levelek. Hígítsuk fel 1 liter vizet 100 g cukorral és 50 g sóval, tartsuk
Sárgarépa saláta túróval és szőlőlevelekkel Hozzávalók: sárgarépa - 4 db. alacsony zsírtartalmú túró - 200 g, szőlő - 4 levél, méz - 2 evőkanál. Húzzuk fel a sárgarépát egy rántva, keverjük össze a sajtot, amelyet egy szitán keresztül dörzsölünk, alaposan megmosott és apróra vágott leveleket
Tolma (töltött szőlőlevelek) Ingredienty500 g bárány (cellulóz), 150 g juh csont (főtt), 30 g liszt, 200 ml joghurt, 100 ml húsleves, 70 g rizs 70 g hagyma, 30 g zöld koriander és kapor 350 g szőlő levelei (friss vagy ecetes), 2 g fokhagyma, 1 g
Sárgarépa saláta túrós és szőlőlevél tisztított sárgarépát lereszeljük, keverjük össze reszelt sajttal át egy szitán, adjunk hozzá óvatosan mossuk és apróra vágott levelei szőlő, a méz. Saláta keverni és díszíteni a levelek a szőlő A készítmény: sárgarépa - 4
Paradicsom szőlőlevélekkel A paradicsomot megmossák, a szár szárából villával szétszedik, és egy üvegedénybe rakják, amely szőlőlevélhez kötődik. Három alkalommal forraljuk fel. A bank harmadik öntése után rollázni: 2-2,5 kg paradicsom - szőlő (levelek)