Otthonos hangulatos, otthonos stílusú kávézó

Modern vendéglátósok pontosan tudja, mi az emberek néha annyira szívesen, hogy egy kis szünetet a mindennapi munka, módosítsa a formátumot a gyorséttermi létesítmények és még luxuséttermek valamit otthon kellemes és kényelmes. Nem enni olasz pizza vagy japán sushi, és emlékszik az íze anyám forró borscs, nagyanyám piték és knédlivel. Vagy vegyük a laptop, és heverészett egy puha kanapén, kortyolgatva illatos tea lekvárral, vagy egy baráti társaság, hogy eltölteni egy estét légkörében a nyugalom és a béke.

Ma a vendéglátó-ipari létesítmények tulajdonosai otthoni kávéház formában nyitják meg vállalkozásukat. Ahol a belső tér olyan, mint egy legjobb barát, a házias ételek menüjében, és az árak demokratikusak, mint az étkezőben. Valószínűleg az otthoni formátum, ahol minden - a jövő éttermi formátuma. Ideális fiatalok, gyermekes párok és még idősebb generációk számára. Ez a béke és nyugalom oázisa a város nyüzsgése közepette, az autók és az emberek tömegének zajtja.

Otthonos hangulatos, otthonos stílusú kávézó
Egy hasonló formátumú étterem vagy kávéház technológiai kialakítása során számos tényezőt figyelembe kell venni: egyértelműen fel kell osztani a területet zónákra, át kell gondolni a belső megoldást és felszerelni a professzionális felszerelést.

Belső intézmény erre, hogy alig lépte át a küszöböt, a vendégek megfeledkezett a mindennapi házimunkát, úgy érzi, otthon, nyugodt, kortyolgatva gyógyteát és lapozgatta a könyvet. Mindent meg lehet a véletlenre bízni: a meleg színek, tompa fény, kényelmes székek, kanapék, cserepes növények és képek a falakon - lehet helyezni az ugyanazon a területen, amelynek célja egy kellemes beszélgetésre, vagy a magánélet. Világos bútorok, könyvespolcok, játékok, könnyűzene és a jó világítás - ott kerül sor vidám összejövetelek családjával és barátaival. Falak díszített képeket, és, a polcokon mellett a könyvek kerülnek üvegekbe savanyúság és lekvár.

Otthonos hangulatos, otthonos stílusú kávézó
A pincéreknek nem kell egyenruhába öltözniük, egyszerűen felvenni a farmert egy pólóval, kötni kötni és mesteri módon, kényelmesen végrehajtani a megrendeléseket. A drága edényeket nem érdemes megtenni, elég tiszta asztalterítők, szalvéták és természetesen evőeszközök, egy csomó áron megvásárolhatók. A pihentető légkör segít pihenni és élvezni az ízletes ételeket.

Ami a konyhát illeti, jobb, ha legalább részben megnyílik. Aztán a vendégek érzik magukat, hogy a szakácsok egy szobában vannak. Ez az út, és a személyzet fegyelmezett, mert látható lesz, és minden vásárló a nézőtér, és a konyha - egy kis jelenet kamra hangulatát. Ebben az esetben a látogatók meg fogják látni, hogyan készítik el megrendeléseiket, emellett nem csak az előkészítés folyamatát, hanem az érdeklődőket is felkérhetik a szakácsoknak. A szakácsoknak viszont nem csak finom otthon készülniük, hanem óvatosan, mint anyának. A konyhai eszközök, amelyek sokkal nyereségesebbek a vásárláshoz, egészen eredetiek lehetnek - rajzok, üvegszemüvegek és nagy bögrék.

Hagyd, hogy a menü nem lesz ismerős minden üzleti ebédek és egy teljes otthoni ebéd: leves fánk, hajdina húsgombóccal „Mimóza” saláta, pudingot és cupcakes desszert. És a részek összehasonlíthatók a nagymamákkal. Egyél az utolsó. Akkor is tudatosan házias ételek: zazharistuyu vagy sült burgonyát, amelyet főzni olaj nélkül kerül gőzös RACIONÁLIS CM, pácolt gomba, uborka, szalonna, fokhagyma, saláta, pirítós. Édes palacsinta tejföllel vagy lekvárral, különféle töltelékkel ellátott sütemények. Italok leírható natív orosz kuvasz, gyümölcsitalok, teák és a sör fajta. By the way, muffin és a kenyér is sült közvetlenül a kávézóban.

Otthonos hangulatos, otthonos stílusú kávézó
A pékségi berendezések megvásárlása nem lesz nehéz, és a pénzügyi költségek elfogadhatók. De az első ételekhez kenyeret és tekercseket is beadhatsz, csak "ki" a sütőből. És akkor is eladni kenyeret azoknak, akik szeretnék kényeztetni finom süteményeket a háztartás.

Hagyja, hogy az élelmiszeripar kényelmet nyújtson azoknak, akik távol vannak otthonuktól, vagy otthoni ételeket tesznek. Lehetővé teszi, hogy belevetette magát a gyermekkor és merüljön el a gondolat, figyelte az ablakon a gyorshajtás autók és komor városlakók, így a nyüzsgést gond a következő napon.

A "Maple" cég szakemberei segítenek az intézmény projektjének fejlesztésében, a szükséges felszerelés felvenni. A katalógusban speciális felszerelést, bútorokat és edényeket talál. Porcelán étkészlet nagykereskedelem, evőeszközök és készletek - mindent az asztal elrendezéséhez. Megbízható hő- és hűtőberendezések, technológiai és segédberendezések.

Kapcsolódó cikkek