Mit főzni a pulyka töltelékkel
A török hús finom és könnyen emészthető termék. Csekély koleszterinszintje és sok hasznos nyomeleme van, valamint az A és E vitaminok. Ezért a pulyka ételeket ízletes, tápláló és hasznos. Mit főzni a pulyka töltelékkel?
A mézes kenyérsütésből származó darált csirkehús
- Darált hús - 500 gr.
- Tojás - 2 db.
- 1 csésze cukrozatlan kukoricapehely.
- Honey - 2-3 evőkanál. kanál.
- Zsemlemorzsa.
- Só ízlés szerint.
- Narancs héja.
- Olaj a sütéshez.
- A darálatban tojást, sót és gondosan keverjük. Ezután legyőzze a tölteléket, hogy még csodálatosabbá tegye: legalább 20-szor dobja be a tálba.
- Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal (erős tűz). A kezünket hideg vízzel nedvesítjük és csipkéket készítünk. Kenyérsütésbe sütjük őket, és mindkét oldalán sütjük, egészen aranykorúakig.
- A lemezeket egy tányérra tesszük - hagyjuk kihűlni.
- A vastag méz könnyedén olvad egy vízfürdőben, kis tűzzel. Add hozzá a narancs héjat (elég egy kicsit).
- Grillezni a kukoricapehelyeket (mellesleg helyett diót használhat).
- A sütőlapot vagy a sütőlapot pergamentpapírral vagy fóliával fedjük le, enyhén olajozzuk. Fordítsa a sütőt 180 fokosra.
- A mézben levő szeleteket. Vagy mézzel zsírozunk. A kukoricapehelyeket (vagy anyákat) forgatjuk, és 5 percig sütjük.
Kiváló! Eredeti étel!
Roll csipke pulyka töltelék
- Darált hús - 500 gr.
- Sárgarépa - 6 db.
- Sajt kemény - 350 gr.
- Tojás - 4 db.
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - 1 evőkanál. kanál.
- Só, bors ízlés szerint.
- Olaj a sütéshez.
- A sajtot dörzsöljük a rácsra. Öntsük a megvert tejet. Keverjük.
- Sütjük a sütő tálcát fóliával vagy pergamenpapírral.
- A sajt-tojást a tálcába tesszük. Spatulával terjesztjük.
- Süssük 15-20 percig, hogy a massza egyenletesen eloszolódjon a sütő tálcán.
- Ekkor finoman vágja a gombát és hagymát. Sütjük a serpenyőben, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Add hozzá a tejfölt és a pörköltet.
- Hűtsük le a tölteléket.
- Mincemeat só és bors ízlés szerint. Keverjük össze gombával és hagymával.
- A sajtkrétát gondosan eltávolítjuk egy spatulával, és átfordítjuk. A tölteléket a kéreg közepén helyezzük el, majd óvatosan összehajtjuk a kéreget.
- A tekercset fóliába csomagoljuk és fél óráig sütjük.
Kész! Nagyszerű étel!
Pizza pulyka
- Liszt - 1,5 pohár.
- Élesztő - 10 gr.
- Cukor - 2 evőkanál. kanál.
- A víz meleg - 1,5 pohár.
- Só - ¼ teáskanál.
- Töltött pulyka - 300 gr.
- Izzó - 1 db.
- Sajt - 200 gr.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
- Keverje össze az élesztőt, cukrot, 2 evőkanál meleg vizet. Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet. Hagyja a szivacsot meleg helyen 20 percig.
- Egy mély tálban a lisztet szitáljuk, hozzáadjuk a kanálot és fél csésze meleg vizet. Alaposan keverjük össze (5-10 perc).
- A tésztát, melyet élelmiszerrel fóliáztak, 1,5 órán át marad. Meg kell duplázni.
- Osztassa a tésztát két félre, dobja be két vékony süteményt.
- A növényi olajban szárítsuk meg hagymát egészen aranykorúig. Adjunk hozzá darált húst, sót, pároljuk néhány percig.
- A felhúzott tésztán kinyújtjuk a hússzeletet, megszórjuk a sajtot. Hozzáadhatja hozzá, ami rendelkezésre áll: olívabogyó, paradicsom, zöld.
- Sütjük 15 percig 200 fokon.
Kiváló! Nagy pizza!
Rántott a sütőtök darált pulyka
- Darált hús - 500 gr.
- A paradicsom 3 shea.
- Izzó - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- Rántott sütőtök - 3 csésze.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
- Tejszín - 0,5 pohár.
- Rántott sajt - 0,5 pohár.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
- Só, bors, fűszer ízlés szerint.
- Zöldség a dekorációhoz.
- Melegítsük fel az olajat közepes hőn. Friss hagymát, fokhagymát, paprikát.
- Adjuk hozzá a darált húst, és addig megsütjük, amíg a kecskesajt barna színűvé nem válik.
- A paradicsom forró vízzel borított, hámozott és kockára vágva.
- A darált paradicsom, sütőtök, fűszerek, só hozzáadásával. Leteszi a tüzet, fedjük le és hagyjuk kihalni 20 percig.
- Tálaljuk reszelt sajttal, gyógynövényekkel és tejföllel mélylemezeken.
Étvágygerjesztő! Stew egy igazi ínyencért!
Törökország pulykája nagyszerűen szolgálja az ételek széles választékát: mindennapos és ünnepi, szokatlan és hosszútávú. A pulyka-töltelékből készült ételek mindig finom és ínycsiklandóak.