Mint hasznos túró az egészségért
Energiaérték 100 gramm túróra, különböző zsírtartalommal:
- A túró sovány: 71 kcal;
- 1% zsír: 79 kcal;
- 2% zsír: 86 kcal;
- 4% zsír: 104 kcal;
- 5% zsír: 121 kcal;
- 8% zsír: 138 kcal;
- 9% zsír (vastag): 159 kcal;
- 18% zsír: 236 kcal.
Táblázatos kalóriatartalmú termékek 100 grammonként
A túró sajttalan tejtermék, sok más hasznos anyag mellett fehérjében és kalciumban gazdag. A felnőttek számára a túró fogyasztásának napi normája 200 gramm, a gyermekek esetében pedig 120 gramm. A túró csak a hűtőszekrényben maradjon, legfeljebb 2-3 napig. Az alábbiakban a népszerű túró termékek kalóriatartalmának táblázata látható.
100 gramm kalóriatartalom
Túró hasznos tulajdonságai
A metabolikus szindróma a betegségek listája, beleértve a magas vércukorszintet is, ami súlyos probléma a cukorbetegek számára. Egy brit tanulmány kimutatta, hogy a tejtermékek használata, beleértve a túrót is, csökkentheti annak valószínűségét, hogy metabolikus szindrómát alakít ki cukorbetegeknél és teljesen egészséges.
A túró sajttus pozitív szerepet játszik abban is, hogy megszabaduljon a túlsúlytól. Tanulmányok kimutatták, hogy a túróval (gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és növényi olajokkal együtt) tartalmazó étrend nagyon hatásos lehet a súlycsökkenés és a stabil súly fenntartása érdekében. Egy másik tanulmány szerint a fehérje és a tejtermékek nagy bevitele segít a túlsúlyban lévő embereknek és a premenopauzás nőknek az izomtömeg fenntartásában és a zsírégetés fenntartásában.
Bizonyos típusú túró enzimeket vagy élő kultúrákat neveznek probiotikumoknak. A Lactobacillus GG egy speciális probiotikum, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár. Legtöbbször ismert a kedvező hatásairól a bél egészségére.
Kalcium és csont
Vannak-e negatív szempontok a túró fogyasztásáról?
Egyes tanulmányok szerint maga a kalcium is nagy mennyiségben ártalmas. Egyikük azt mutatta, hogy a tejtermékek vagy kalcium magas fogyasztása növeli a prosztatarák kockázatát. Az adatok változóak, de ha aggályai vannak a betegség kialakulásával kapcsolatban, forduljon orvoshoz, mielőtt tejtermékeket bevennének az étrendbe.
A cukrot általában frissen, soha nem érlelik. A túrószemek ízének és méretének függ a tejet tartalmazó zsírtartalomtól.
Megjegyzés a rák kezelésére
Alternatív gyógymódokat és speciális étrendeket régóta használnak a rák kezelésében, bár nem mindig pozitív eredménnyel. A Bill Henderson Protokoll olyan táplálék, amelyről azt állítják, hogy rák kezelésére képes, mivel növeli a többszörösen telítetlen zsírsavak bevitelét olyan termékekből, mint a lenmag és a túró. Memorial Cancer Center. Sloan-Kettering beszámol arról, hogy nincs bizonyíték a megközelítés hatékonyságára, és figyelmeztet a rák kezelésében való alkalmazásától.
11 gyors recept túróval
következtetés
A túró fehérje, vitaminok, kalcium és más egészséges ásványi anyagok gazdag. Azonban a benne lévő nátrium károsíthatja a testet. Ezért ne feledje, hogy a túrófogyasztás legfontosabb dolog, mint minden másban, a mérsékeltség.