Ízesítés paradicsomból bolgár borsos borsszibarackból, egyszerű recept
Borsch a zöldségfélék fűszerezéséhez hozzáadott paradicsompüré miatt telített narancssárga-piros színben különbözik a szokásos levestől.
Ha nem szereted a paradicsom ízét, vagy egészségügyi okokból nem lehet enni, akkor anélkül is megteheti, hogy a paradicsompürét egy bolgár bors ízével cserélné.
Az összetevők minimális mennyiségének köszönhetően a bolgár bors ízével és a babér illatával gazdag vastag mártással végzünk.
Az ilyen öltözködést jól tárolják a hűtőszekrényben, de ehhez elegendő sóval kell rendelkezniük, és a palackot csavaros kupakkal kell szorosan lezárni.
A tankolás a helyiségben tárolható, de ebben az esetben a tartályokat szorosan lezárni kell.
Multivárgók használata helyett kazánt használhat, de meg kell győződnie arról, hogy a tömeg nem égett.
- piros bors - 1 kg;
- napraforgóolaj - 50 g;
- babérlevél - 3 db;
- feketebors borsó - 20 db;
- só - 1-2 tk.
Hogyan készítsünk egy paradicsom nélküli bolgár paprikából készült öltözködést?
Vegyünk egy érett, húsos borsot telített piros. Édesnek, illatosnak és akut ízűnek kell lennie. Mossuk le a gyümölcsöt, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat.
Csavarja be a borsot egy húsdarálón keresztül.
Öntsük a kapott paprika tömegt a többnyelvű tálba.
A kijelzőn válassza a "Leves" vagy a "Quenching" funkciót, engedje le a fedelet, főzzön 20 percig.
Add hozzá babérlevél, bors, vaj és só. Forraljuk a masszát további 20 percig.
Ez idő alatt készítse elő a dobozokat és a borítót. Mossuk ki szódabikonnal, rácsra rakjuk, melegen a sütőben 160 ° 20 percen belül. Transzfer egy tiszta törülközőre.
Töltsük fel a dobozokat forró kötéssel.
Zárja le azonnal a fedelet. Forduljon át egy törülközőn, ebben a formában, hűvös.
Tegye be a hűtőbe.
Tipp: töltsön be kis edényekben. Nyílt formában a töltés tárolási ideje 1-2 hét, majd penészesé válhat.
Amellett, hogy hozzáadja a borschot, ez az öltözködés jól illeszkedik a manti és a tésztafélékhez.
A tankolás azonnal főzés után használható.
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok:
Ön is érdekelt:- Paradicsom saláta, uborka és paprika a télen
- Télen töltött paprika: 3 lehetőség a munkadarabhoz
- A téli tálak levesekre: időzített receptek
