Lazac leves recept
Ma szeretném elmondani, hogyan készítsek el egy finom és hasznos lazacos levest. Őszintén szólva nem szeretem a halak levest, de ez a fény, de ugyanakkor gazdag lazacos leves nyertem. Felkészülés ez nagyon egyszerű, könnyű recept, nincs zazharok és ő is nagyon jót tesz az egészségnek, mert a lazac gazdag jótékony omega-3 zsírsavak, a melatonin, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek védik a szervezetet a korai öregedéstől. Nézze meg a lazac levesből készült receptjét, és finoman és gyorsan főzz velem.
A lazacból készült levesek készítéséhez szükségünk van:
- lazac - 350 g;
- burgonya - 1 -2 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- rizs - 1/3 pohár;
- babérlevél - 1 darab;
borsóbors - 5 db;
- só, ízesítés - ízlés szerint.
Leves lazacot főztem. Ha a fejekből és a farokból főz - főleg el kell távolítania a kopoltyúkat a fejéből, öblítse ki megfelelően a halat, majd forralja fel a levest. A receptem sokkal egyszerűbb, csak egy lazac steaket készítettem, és finom és egészséges levest főzött rajta.
Tehát a lazacom (hideg víz, különben kellemetlen szag lesz), gerincet vág, és ha lehetséges, távolítsa el a csontokat. A jó dolog az, hogy nem sok kis csont van a lazacban és a kicsiben. Vágja a halakat apró darabokra, kb. 2 x 3 cm-re.
A halat hideg vízbe süllyesztjük, ahol levest készítünk. Forraljuk fel, tegyük a babérlevéleket, borsot, mosott rizst és főzzük 5-7 percig, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint. A leves készen áll. Rizsel szeretem ebben a levesben forralva, ezért azt a főzés kezdetére helyeztem.
A halak főzése közben - a hagymát tisztítjuk és apróra vágjuk, a sárgarépát is apró darabokkal megtisztítjuk és aprítjuk. Adjuk hozzá a forró halételhez, főzzük kb. 7-8 percig.
Zöldségfélék sütése közben - tiszta és vágott nem túl apró burgonyával. Hideg vízzel mossuk, nincs szükségünk túlzott keményítőre. Miután a hagyma és a sárgarépa főtt - dobja a leves burgonyát. Ízlés szerint sózzuk, fűszerek, továbbra is tegye őrölt bors íz, és főzzük a levest, amíg a burgonya főtt. Én ezt - Főzök 10-12 percig közepes lángon, majd kapcsolja ki a kályha és pot van rajta érdemes, minden benne - nyugodtan dogotavlivaetsya.
Ez egy könnyű és egyszerű saláta leves recept minden nap. A lányom nagyon szeretem ezt a levest, hal továbbra is erős darab, nem esik szét, burgonya és a sárgarépa is darabokra esik szét csak rizst, de létrehoz egy sűrűsége a levest, és ad neki egy tejes íze és színe.
Lásd még más recepteket a finom levesekhez:
