Hús franciaul csirkéből, lépésről lépésre recept fotóval
A csirkéből készült francia hús ízletes és kielégítő étel, amely sok előnnyel jár. Különböző lehetőségek vannak a francia hús főzésére, de ma csirkehúsból főzzük. Ez az étel jól néz ki, így minden ünnepi asztalnál szolgálhat. Függetlenül a kulináris képességektől, a kész hús nagyon finom és zamatos ízű.
A csirkéből készült francia hús receptje különböző összetevők hozzáadásával megváltoztatható. És minden alkalommal, amikor a kész edény kiderül különleges. Az étel főzéséhez különböző változatok állnak rendelkezésre, például francia gombával, cukkinivel vagy paradicsommal.
A csirkéből készült francia hús elkészítése megköveteli a friss hús jelenlétét. Ebben az esetben a csirkét le kell hűteni vagy párolni. Nem ajánlott a fagyasztott csirke darabokat használni, egyébként a hús keménynek bizonyulhat a kész formában. Ehhez az ételhez választhat csirkecombokat, mellet, csípőt. Vagy lehet csirkehéj, amelyet apró darabokra kell vágni. Ahhoz, hogy a sütőben francia hús ízesebb és tápláló legyen, adjunk hozzá egy réteg burgonyát az edénybe. Mivel a húsos francia burgonyával nem kevésbé népszerű.
Hasznos ajánlások
Húsként francia csirke a sütőben
Hogyan készítsünk húst franciául egy csirkéből lépésről lépésre:
Távolítsuk el a héjat a hagymából, és vékony félgyűrűkké vágjuk. A sajtot egy darabbal külön kell darálni, és külön tartályba kell tenni. Minden filét öblítsük le és vágjuk három darabra. Tetején a hús fedelet egy csomag vagy több réteg film és használjon egy fából készült gördülő csapot, hogy elriasztja.
Húsként francia csirkével és burgonyával
előállítás:
Mell vékony szeletek, amelyek vastagsága nem lehet 0,5 cm-nél nagyobb. Minden húsdarabot minden oldalról el kell tiltani (jobb ezt tenni, ha a tetejét az élelmiszer-filmmel takarja). Mindegyik megvert darab húst sóval és borssal megszórva.
Hagyma, korábban hámozott, vágott fél gyűrű és pácolt néhány evőkanál asztali ecetet. Néhány perc múlva tegye a hagymát a húshoz.
Hámozott és folyó vízzel mossuk, vágjuk a burgonyát vékony szeletekkel, adjunk hozzá fűszereket és sót, megszórjuk a napraforgóolajat, keverjük össze az összes tartalmat.
Húsként francia gomba csirkével
előállítás:
Csirkét öblítsük le és hosszirányban részekre vágjuk. Húzza le a filmet a tetején és dobja el jól. Minden húsdarabot borssal és sóval megszórva, mindkét oldalon mustárral megnedvesítették.
Különösen mossa le a gombákat és apró kockákra vágja. A félgyűrűket külön vágjuk le egy hámozott hagymával. Számított hét percen át sütjük a gombát forró olajban, akkor adjuk hozzá a hagymát, és továbbra is sütjük, amíg aranyszínű, állandó keverés közben.