Hogyan kell főzni burgonya zsemle
A recept nagyon egyszerű és sikeres, valóban itt az ideje, hogy felkészítse a zsemléket, de az eredmény megéri. Finom puff tészta, burgonya burgonyával és húsos töltelékkel főzve - nem csábító kombináció? A rész nem kicsi, először csökkentheti az ételét.
Mit kell a termékekről?
250 gramm margarin
Két pohár lisztet
Két pohár burgonyapürével (meredek)
Egy teáskanál só
Fél pohár tejet
300 gramm nyers darált hús
Egy hagyma
Két gerezd fokhagymát
Só és bors
Növényi olaj
A tészta egyszerűen készül. A margarint, a liszttel együtt, késsel apró morzsákkal, sóval, tejjel, burgonyapürével egészítik ki. A homogén tésztát gyúrjuk és negyven percig hűtőszekrénybe tesszük. Kenyér hozzáadásával sütés közben a tészta nagyon bolyhos lesz, és hasonlít a puffoláshoz.
Főzés töltelék. Finom leves vöröshagyma, zöldségolajban sütjük. Add hozzá a tölteléket és a keverést, hogy minden sütni mindent, amíg a töltelék kész. A végén adjunk hozzá zúzott fokhagymát, öntsünk egy kis vizet, sót és borsot. Töltse ki a tölteléket.
A tésztából egy fél négyzetméter vastag téglalap alakú réteget állít elő. Hajtsa fel a tölteléket, és hajtsa be a tekercset a hosszú oldalon. Vágott darabokra 2 - 3 cm széles, tegye egy sütés lapot borított pergament, zsír és tojás. Sütjük 20 percig 250 fokon.