Hogyan határozható meg a vodka termékek közgazdasági termékeinek minősége
Ismeretes, hogy hosszabb tárolással a termékek tulajdonságai megváltoznak. Ezért készül a hosszú tárolt élelmiszerek, szükség van annak biztosítására, hogy tisztaságukat, figyelembe véve íz, szín, szag, megjelenés. A vágáson a minőségi hús szinte száraz. Ha ujjával nyomta meg, akkor a kialakult gödrök gyorsan összehúzódnak. Ahhoz, hogy meghatározzuk a hús minőségét által szaga elég tolóerő fűtött kést vagy villát bele, majd, melyek kellemetlen szag, amikor a hús megromlott. Húsleves főtt jó minőségű hús kellemes illata, és a zsír úszik a formájában nagy foltok.
Jóindulatú gőz hal - sima, fényes, egy feszes mérleg, szeme világos, szembetűnő, fényes vörös kopoltyú, hasa nem dagadt, nehéz elkülöníteni a húst a csontokról. Ha vízbe merül, a jóindulatú hal nem süllyed. A húsleves, amelyből készült, átlátszó, kellemes illata van.
A minőségi teszteléshez használt tojásokat könnyűnek tekintik. A jóindulatú tojások halvány narancssárga színűek, sötét foltok láthatók a megromlott tojásban. A tojás frissessége könnyen meghatározható. ha egy pohár vízbe öntik, öntsön bele egy evőkanál sóba, és kevergetve az oldatot, tegye bele a tojást. A friss tojás le fog süllyedni, az elmosódott felbukkan.
A jóindulatú lisztet, ha egy kicsit elveszed a kezedben, elküldöd. Az elkényeztetett gabonafélék és a lisztnek szagtalan és keserű ízvilága van.
A csírázott burgonya zöldes színe a mérgező anyag képződését jelzi - solanin.
A kovászt nem tartalmazó tej, az eltarthatóságtól függetlenül, fel kell forralni. Unbounded, tejet csak a palackokból és csomagokból lehet inni.
A barnás és kékes színek foltjai az ón dobozok belső felületén nem jelennek meg romlottságukról. Az ilyen foltokkal ellátott konzervdobozok félelem nélkül fogyaszthatók.