Egyszerű húsvéti paszta sűrített tejzel - receptek rendben
Az "Elementarnovatson" rovatunk főzésének hívei nagyon szeretik a húsvétot. Előestéjén az ünnep, úgy, mint minden normális ember megy a bolt a sajt és a mazsolát, készítsen leltárt a konyhaszekrény egy megfelelő sajtot formákba Húsvétra, majd kezdődik a felkészülés. Minden, mint egyáltalán. Az egyetlen különbség az, hogy nem szárnyalunk.
Kétszer dörzsölje át a sajtot egy szitán keresztül, majd ismét - egy húsdarálón keresztül, majd néhányszor a tű szeme elé - ez nem a mi képletünk. Azt állítjuk, hogy az egyszerűség az egészség garanciája :) Szóval ... ne aggódj, legyen boldog, főzzük húsvétot! A legegyszerűbb túró Húsvét!
Az egyszerű húsvéti túróra szükségünk van:
- 600 gramm 9% túró (jobb száraz, felesleges savó nélkül);
- 150 gramm vaj;
- 130 gramm 20% tejföl;
- 0,5 doboz sűrített tej;
- 2/3 csésze mazsola (vagy a mazsolafélék fele sózott barackokkal);
- csipetnyi vanillint.
És még mindig meg kell dörzsölnöd és őrölni. Ez persze zavaró, de nem túl sok. Vajon feldühítünk-e a kicsit?
Tehát mindenekelőtt a sajtot egy szitán keresztül dörzsöljük. Egyetlen alkalommal :)
A második dolog dörzsölni puha, jól olvadt szobahőmérsékleten vajat és sűrített tej. Megcsináltad? Gratulálunk! A legnehezebb dolog az egyszerű túrós húsvéti főzés során mögöttünk van.
Most elküldi a sűrített tej és a vaj jobbra túró, tejföl adunk hozzá vanília és öntsük mazsola vagy más aszalt gyümölcs, és talán még kandírozott gyümölcs (sütőtök, vagy narancshéj. Például), majd az összes komponenst alaposan összekeverjük.
Ha nem rendelkezünk különleges formával a húsvétra, akkor egy mély saláta tálat veszünk, belsejéből egy élelmiszerfilmmel béleljük, amelyben egy kettős bemetszést készítünk egy késsel egy felesleges folyadék számára. A legfontosabb dolog ebben az üzletben nem az, hogy kárhoztassa a filmet, és hagyta el a lógó éleket.
A túrótömeget átszúrjuk az öntőformába, és lezárjuk a filmbélzetet, amelyet szorgalmasan elhagytunk az előző szakaszban. Teszünk valami nehézséget, és a húsvéti húsvétot egész éjszaka eltávolítjuk.
Húsvét reggel kezdődik, hogy kihúzzuk a kész túrót a rögtönzött formából. Ez elég ahhoz, hogy felfelé húzza a sarkokat, és egy finom ünnepi reggeli van a tálunkon. És nem volt sok bajod, ugye? Bon appetit!