Cukorkák a mártáshúsból multivarka-ban
Nem, valószínűleg ilyen szerető, aki nem hallgat, hogyan kell főzni. Nagyon egyszerű: darált húst készítünk, fűszereket készítünk, sütjük a serpenyőt és készen állunk. De hogyan lehet főzni egy multivariánsban? Végtére is, a multivarkák határozottan beléptek az életünkbe, és gyors, egyszerűen elkészítették az ételt, az ételt - hasznosabbá és táplálékosabbá téve.
A multivárkettában főtt cukorkák számos előnnyel rendelkeznek:
A zsír nem forog a konyhában; A csirkék sokkal lédúsabbak és aromásak; A cukorkák azonnal egy tálba kerülhetnek, és a kedvenc szósszal elkészíthetik; Kevesebb időigényes mosogató.
Ahhoz, hogy bármilyen ízletes, lédús ételeket készítsen, meg kell választania nekik a megfelelő húst. Tapasztalt gasztronómiai szakértők szerint a legjobb szeleteket darált húsból készítik. Komponenseinek többféle húsnak kell lennie, például: zsíros sertéshús és sovány csirke, marhahús és sertésváll, sertéshús és pulykahús stb. A darált húsban minden bizonnyal zsírosnak kell lenni. Ha a csirkéket csak csirkehúsból készítik, akkor érdemes hozzáadni egy kis növényi olajat vagy egy apró darab zsírt a töltelékhez.
- 600-700 gramm darált hús;
- 1-2 közepes izzók;
- 100 ml tej;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 1 tojást
- fehér kenyér szelet (cipó);
- növényi olaj sütéshez;
- só, fűszerek, ízlés szerint.
Hogyan készítsek szeleteket többféle változatban:
Először is, a fehér kenyér pépét kevés meleg teával átitják. Hagyja 5-10 percig áztatni.
A húst közepes darabokra vágjuk, és átmegyünk egy húsdarálón vagy élelmiszerfeldolgozón. A fokhagymát éles késsel vagy speciális sajtolással zúzzuk össze. Az izzót nagyon finomra vágjuk egy késsel, vagy húsdarálón át haladunk a hús mellett.
Egy mély tárolóedényben keverje össze a darált húst, tojást, hagymát, fokhagymát, kenyérpépet és jól keverje össze. Egyébként nincs szükség házi készítésű tojásra.
Főzze meg a sót és a fűszereket, és gondosan elkényeztesse. Biztosítani kell, hogy a töltelék tele van a levegővel, és a szeletek lédúsak és ízletesek.
Süteményeket készítünk ízlése szerint - miniatűreket készíthetünk, vagy nagy méretű sütit lehet főzni - ízlés.
A tál alján kis zöldség- vagy olívaolajat töltünk. A formázott szeleteket a tálba tesszük, és bekapcsoljuk a "sütés" vagy a "sütés" módot. Süssük őket ebben a módban mindkét oldalról egy vörös kéregre. A kis teljesítményű multi-bar Panasonicban a sütés 30-40 percig tart.
Miután a szeletek gyönyörű, rozsdás színt és kéreget találtak - kiválaszthatja őket a multivarkból és új tételt helyezhet el.
Nagyon kényelmes a darált hús sütése a multivárkban - ez időt takarít meg, és sürgős üzleti tevékenységet végez a sütés közben. Elegendő 20-30 percig beállítani az időzítőt, és időnként bekapcsolni a termékeket.
A cukorkák készen állnak - az asztalra szolgálhatják. Az edényhez mellékelt edényen kívánatos, hogy nem hagyományos burgonyapürét, makaróniát vagy vermicellét, hanem zöldséget (párolt vagy saláták formájában), különböző porcokat használjunk.
