Cukorbetegség az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegségre hetente - a cukorbetegek napi étrendje
A táplálék összetételének fő jellemzői
Nem titok, hogy a második típusú betegségben a cukorbetegek csaknem 80% -a túlsúlyos. Ezért nagyon fontos, hogy a táplálék a legmagasabb fokig alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor teljes legyen. Szeretnék néhány általános kérdést kidolgozni, nevezetesen:
- Az enni nagyon kis adagokban ajánlott, míg az étkezések száma 5-6 lehet;
- ajánlatos a növényi zsírokat a saját étrendjükbe bevonni, de minimális mennyiségben, valamint a tenger gyümölcseit és halakat, különböző típusú rostokat;
- meg kell egyensúlyozni a fő tápanyagokat, nevezetesen a komplex szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. Az elsőnek a leginkább - kb. 50% -nak, a többieknek pedig kevesebbnek kell lennie, hogy a cukorbetegség teljes legyen.
Természetesen nagyon nehéz ilyen saját étrendet létrehozni, ezért szükség van két szakemberre: diabetológusra és táplálkozási szakemberre. Ez az, ami lehetővé teszi, hogy megtudja, milyen táplálék lesz - ilyen intézkedések nemcsak az 1-es típusú cukorbetegségre, hanem a 2-re is kívánatosak.
Mit lehet és nem vehet fel az étrendben?
Táplálkozás egy hétre (hét nap)
Nagyon fontos, hogy a legrészletesebb étrend kellően hosszú ideig történjen.
Ezek közül legalább egy hét, legfeljebb 3 hónap. Ezután szeretnék részletesebben beszélni arról, hogy mi legyen a hét napig az étrend. Sok szakértő azt javasolja hétfőtől kezdve, hogy egyszerűsítsék a számításokat.
Hétfő az első nap
A következő vacsora egy snack, amelyben nem cukrozott teát és egy narancsot kell használni - lehetőleg nem túl nagy. A vacsorát kövesse a túrólapot 150 gramm mennyiségben. néhány friss borsó és tea. A második vacsora az 1-es típusú cukorbetegség és 2, 200 gramm használható. kefir.
Kedd - a második
Az étrend másnapi betartása éppen olyan fontos, mint az első. Ha beszélünk egy ilyen diétáról, akkor ajánlatos figyelni:
- reggeli - friss káposzta saláta, főtt hal, édesmentes tea és kis mennyiségű kenyér;
- második reggeli - párolt zöldségek 100 gramm mennyiségben. és tea;
- vacsora - leves zöldségből, főtt csirke, kenyér, alma és édes kompóta;
- közepes reggeli snack - túrós sajtkenyér 100 gr. húslevest dogrose alapján;
- vacsora - húsdarabok, 150 g párolt, egy főtt tojás és kenyér;
- a második vacsora kefir, minimális zsírtartalommal, amely az 1-es típusú cukorbetegségben fogyasztható. és mindkettő.
Figyelembe véve a reggeli összes funkcióját a harmadik napon, szeretném felhívni a figyelmet a hajdina zabkása, 150 gr. alacsony zsírtartalmú túró, valamint tea. Második reggeliként a szakértők az aszalt gyümölcsök alapján készült komposztot ajánlják.
A vacsora is kielégítőbb és tele legyen, nevezetesen 75 gr. főtt hús, zöldségpörkölt, párolt káposzta és édes sütemény (lehetőleg erdei bogyókból, amelyek nagyon hasznosak a 2-es típusú cukorbetegeknél).
Az ideális ebéd egy alma, és a vacsora - húsgombóc, párolt zöldség, kenyér és leves vad rózsa. A második vacsoráról beszélve erősen ajánlott figyelni arra, hogy megengedhető-e a joghurt használata további adalékanyagok nélkül.
A délutáni snackről beszélve a táplálkozási szakemberek figyelmet fordítanak arra, hogy káposzta salátát és teát készítsenek. Az ideális vacsora hajdina zabkása, zöldség saláta, kenyér és édesított tea. Második vacsorán tej, de legfeljebb 250 ml.
A reggeli egy tápláló salátából áll, alma és sárgarépa, alacsony zsírtartalmú túró, valamint tea és kenyér. A második reggeliről szólva erősen ajánlott az alma és a komposzt szárított gyümölcsök használatára. Szükséges továbbá, hogy fordítsanak figyelmet arra a tényre, hogy:
- a vacsora zöldséglevesből, hús gulyásból, zöldségkaviárból, valamint teljes kiőrlésű kenyérből és komposztból áll;
- egy közepes reggeli snack 100 gramm gyümölcssaláta. és tea;
- vacsorázott hal, búzasütemény (150 gramm tejjel főzve), kenyér és édesített tea;
- a második vacsora a kefir fogyasztását jelenti 250 gramm mennyiségben. így a 2-es típusú cukorbetegek étrendje a legteljesebb.
Figyelembe véve a reggeli összes funkcióját a fogyás hatodik napján, erősen ajánlott figyelni arra, hogy elfogadható-e a tejes körettel oltott zabkása, sárgarépa saláta, valamint a kenyér és a kávé. A második reggeli a legteljesebb, ha magában foglalja a grapefruit és a cukrozatlan teát.
Ne felejtsük el a vacsorát, amely vermicell levest, párolt májat, kis mennyiségű főtt rizst, kenyeret és komótot tartalmaz.
A snack a legteljesebbnek bizonyul, ha tartalmaz egy saláta cukrozatlan gyümölcsöt és vizet. A vacsoráról beszélve erősen ajánlott megemlíteni a 200 gramm fogyasztásának megengedhetőségét és előnyeit. gyöngy árpa, kis mennyiségű squash kaviár, valamint kenyér és tea. Második vacsoránál több, mint megengedett, hogy egy pohár kefiret használjunk minimális zsírral.
vasárnap
Az ideális délutáni tea egy kis narancs és tea lesz. A vacsora minden jellemzőjét figyelembe véve ajánlott kiemelni a sütőtökből, húslevesből és zöldség salátaból származó zabkását. Ne felejtsük el a kenyeret és a komposztot sem. A második vacsorának kefirnek kell lennie 250 ml mennyiségben.
DIABETES - NEM MEGHATÁROZOTT!
Így a diéták részeként bármely nap, beleértve az elsőt is, rendkívül fontos a cukorbetegek számára. Ezt figyelembe kell venni az 1-es és a 2-es típusú betegségben szenvedők számára, amelyek lehetővé teszik számukra a szövődmények és más kritikus következmények elkerülését. Erősen ajánlott több szakemberrel konzultálni, hogy a lehető legteljesebb mértékben megtalálja a megfelelő és teljes étrendet. Szükség esetén a konzultációkat két vagy több alkalommal kell elvégezni.
SZABAD TESZT! És nézd meg magad, tudod a cukorbetegségről?
Időtartam: 0
Milyen nyilatkozatot tesz az egyszerű cukrok (mono- és diszacharidok) használatáról a modern ajánlásokkal kapcsolatban?
- Szükséges teljesen elkerülni az egyszerű cukrok használatát
- Minimális mennyiségű cukor megengedett egy teáskanál (10 gramm) naponta
- Bizonyos körülmények között az egyszerű cukrok mérsékelt használata
- A mono- és diszacharidok végtelenek lehetnek
Mi az orvosi kifejezés a vércukor hirtelen vagy krónikus emelkedésére?
- hipoglikémia
- hiperglikémia
- hyperurikaemiás
- hipertermia