Mi a csirke legszebb része? Ez így van! Wings!
Miért? Igen, mert a szárnyaknál a leginkább ropogós kéreg. Végtére is, nem szinte semmi sem jelenti azt, hogy szinte minden gyorsétterem, amely, mint tudják, nem a leghasznosabb, de mindig ízletes ételeket kínálja.
A szárnyakat a legjobban sütötték, és elég sütéshez, hogy hőálló formába öntse őket, vagy egy sütő tálcán zsír nélkül, sőt mártás nélkül is, de hogy az étel finomabb legyen, jobb előfőzni őket.
Javasoljuk, hogy száraz fehérborot használjon illatos gyógynövényekkel a pác.
- csirke szárnya - 1 kg;
- bor fehér száraz - 100 ml;
- só, fűszerek, bors - ízlés szerint.
Elkészítési idő: 1 óra, adagok száma: 5.
előkészítés
1. Ha a csirke szárnyak be vannak fagyva, azokat főzés előtt le kell olvasztani. Ezután mossa le a szárnyakat folyó víz alatt, és vágja le a nem megfelelő összetevőket élelmiszerekhez. Ezt követően kissé nyomja le a vizet és hagyja megszáradni.
2. Adjunk fehér száraz borokat a szárnyakhoz. A bornak minőségi, természetes szőlőből készülnie kell. Ellenkező esetben a szárnyakból kellemetlen utóízességet kaphat.
4. A szárnyakat alaposan össze kell keverni egymás után egy tűzálló edényben, amelyet korábban kenőoltak növényi olajjal.
5. Sütjük a szárnyakat a sütőben 180 fokos hőmérsékleten kb. 40 percig, amíg egy gyönyörű arany és vörös kéreg nem keletkezik.
6. Kész szárnyak szolgálnak meleg az asztalra.
Kapcsolódó cikkek
