Cod a többváltozós receptekben
A tőkehal az egyik leghasznosabb és tápláló hal. Számos multivitaminot és zsírsavat tartalmaz. A tőkehús majdnem 100% -ban felszívódik a testben. Naplója mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. A hal hasznos tulajdonságainak megőrzése érdekében megfelelő előkészítést kell készítenie, és ehhez szükség van egy multivarka használatára. Távolítsa el az edény elkészítését, így néhány órányi szabadidőt biztosít.
Cod: receptek a multivarkban
Tőkehal szilvákkal multivarkban
- Cod - 700 g
- Paradicsom - 5 db.
- Prunes b / c - 150 g
- Hagyma - 1 db.
- Víz - ½ sz.
- Apple ecet - 1 evőkanál.
- Só és bors - ízlés szerint
- Rosemary - ízlés szerint
- Olívaolaj
előállítás:
- Mossuk le a kendőt, szárítsuk és apró darabokra vágjuk.
- A paradicsom darált egy turmixgépben, amíg meg nem tört.
- Brush hagymát, finoman vágja le. Kapcsolja be a többváltozós "sütés" módot, öntsön olívaolajat és ecetet, süssön arannyal a hagymát.
- Prunes és rozmaring apróra vágva.
- Tegye a halak darabjait a többrétegű vödörbe, töltsön fel paradicsompürettel, adjunk hozzá zúzott rozmaringot és szilvát. Só és bors.
- Zárja be a többcsatornás fedelet, állítsa be a "Quenching" módot és főzzön fél órán keresztül.
- A tőkehalat burgonyapürével és friss zöldségekkel lehet szedni.
Fried Cod a többváltozós
előállítás:
Tőkehal egy párnak egy multivarkban
- Cod - 500 g
- Hagyma - 2 db.
- Citromlevet - 3 evőkanál.
- Kemény sajt - 200 g
- Savanyú krém - 200 ml
- Só és a paprika keveréke - ízlés szerint
előállítás:
- Egy tálban multivarki öntse be a szükséges mennyiségű vizet a főzéshez gőzön. Mossuk le a kendőt, szárítsuk és apró darabokra vágjuk. Só, bors a halat minden oldalról, és megszórjuk a citromlevet.
- A halat egy tartályban pároljuk. Héjhagymát vágjunk vékony gyűrűkre, és tetejére helyezzük.
- Sajt arca egy nagy mazsola. Öntsük a halat tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
- Állítsa be a "Párolt" vagy a "Hús" módot, főzzön kb. 40 percig.
- A csipogás után távolítsa el a tőkehalat a multivarkból, helyezze a tányéra és szórja meg apróra vágott zöldséggel.
- Tálalják a tőkehal sajtos tejföllel körettel vagy önálló edényzel.
A tőkehalak a multivarkban
- Steak cod - 5 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Bolgár bors - 2 db.
- Hagyma - 2 db.
- Paradicsom - 4 db.
- Só és fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj
előállítás:
- Ha van egy egész tőkehal, beletessz a szeméremből, távolítsa el a mérlegeket és a bordákat. Alaposan öblítse ki a halat, és vágja szeleteket.
- Kenje meg a többcélú tál alját és falát növényi olajjal. Minden steak só és bors, átvált egy multivárkára.
- Zöldség kefe. Vágja le a hagymát vékony gyűrűkre vagy félgyűrűkre, tegye rá a tőkehalra.
- A paradicsomokat apróra vágják, sóval, borssal és a hagyma tetején feküdnek.
- A bolgár borsot vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a padlizsánhoz.
- Vágja a paradicsomot gyűrűkkel, tegye a bors tetejére. Só és bors.
- Állítsa be a "Quenching" multi-kvark módját és főzzön kb. 1-1,5 órát.
- A kész steak önálló edényként vagy mellékételként szolgálhat.
Hogyan főzni a tőkehalat a fóliában egy multivárkában?
- Cod - 500 g
- Burgonya - 4 db.
- Citrom - ½ db.
- Vaj - 50 g
- Provencalis gyógynövények - 2 tk.
- Szárított édeskömény - 2 tk.
- Száraz fokhagyma - 2 tk.
- Só és bors - ízlés szerint
- Olívaolaj
előállítás:
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk negyedekre. Só, bors és keverjük össze száraz fokhagymával és kaporral.
- A multivárkában töltse fel a szükséges mennyiségű vizet a "gőzölés" üzemmódra.
- Mossuk le a kendőt, szárítsuk és apró darabokra vágjuk. Minden egyes hal sót törölje le a Provencal gyógynövényekkel.
- Ne felejtsd el, hogy citromszeleteket helyezsz a halra. Húzza be fóliába.
- Helyezze a burgonyát egy tartályba gőzölés céljából, helyezze a halat a fóliára tetejére, állítsa be a "Gőzölgő párolt" többszöfős módot és főzzön 30-40 percig.
- Tálaláskor a burgonyát olívaolajjal megszórjuk.
előállítás:
A tőkehal az egyik legnépszerűbb, leghasználtabb és ízletes tengeri hal. Zsírsavakkal és multivitaminokkal telített. A tőkehal ételeket szelíd, gazdag és lédús. Ez a hal a menüben legalább hetente többször ajánlott, de néha nem akarod megrontani a főzést! Ebben az esetben a multivárka tőkehal kiváló ötlet lesz a vacsorára. Szinte az összes okos eszköz fog neked.