Cannelloni csirkével és mandulával - főételekkel
oktatás
Cannelloni csirkével és mandulával történő főzni szükséges:
Mártás: Oldjuk fel a vajat és hagyjuk át a finomra aprított hagymát, amíg főzünk. Keverje hozzá a lisztet és főzzük 1 percig. Öntsük fel a levest, a krémet, a tejszínt, a szezonot sóval és borssal. Keverjük össze, ne forraljuk 8 - 10 percig, és távolítsuk el a hőtől, majd keverjük össze a svájci sajtot. Fedjük le és tegyük félre.
Töltelék: mix csirke, spenót, ricotta sajt, mandula, parmezán, tojás és szerecsendió.
Előállítás: cannelloni főtt forrásban lévő sós vízben 3-4 perc, és engedje a hideg vízbe. Óvatosan töltse fel a csöveket a töltelékkel. A sütés étel öntsünk egy vékony réteg szósz, put cannelloni, megszórjuk vágás paradicsom, szósszal öntsük, megszórjuk parmezánnal, zárt formában fóliával és sült 60 percig 220C.