Cannelloni csirkével, mandulával és sajttal

200 g krém 20%

fekete bors és illatos

Parmezán -100 gr

Töltelék: Vágjuk a csirkemellet, tedd egy turmixgép, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, sajtot, mandula, bors, só, szerecsendió és grind kis sebességgel (hogy a tömegek volt, mint egy apróra vágott, nem krém))) mártás: olvad a vaj vajat, adjunk hozzá lisztet, keverjük állandóan, öntsünk tejet és tejszínt, adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet. Farshiruem cannelloni (csináltam egy cukrászati fecskendővel). Szétszórjuk egy öntőformába, öntsük a mártást. hogy teljesen lefedje és fedje fóliával. Tegye az előmelegített sütőbe 200 fokos, sütni 20 percig, távolítsa el a fóliát reszelt parmezánnal és a sütőben további 10 percig. Kísérletet végeztem: egy fél cannelloni, amit 5 percig főztem félig töltött nyersen, arra a következtetésre jutottam (a barátok kóstolása után), hogy a nyers jobb. Nem forrnak annyira, mint a bögrék), és ugyanakkor puha és töltött kényelmesebb!

Connell nem (olasz cannelloni.) -? Ez az olasz tészta (makaróni) formájában csövek átmérője körülbelül 2-3 cm, és hossza körülbelül 10 cm Van egy másik neve -. Manikotti (olasz manicotti.). Mindkét nevet oroszul (és angolul) szinte ugyanarra a jelentésre használják. Mégis helyes lenne, hogy hívja kész csövek - manikotti (olasz manicotto -. Karmantyús hüvely) és beillesztés lapok, amelyeket egymástól függetlenül kikapcsolja, - cannelloni)). Hát, úgy hívtam, hogy mindez nem helyes. mert még a dobozok is írták "cannelloni", a keresés még mindig kényelmesebb))