Burgonya kamrákkal és szívvel
A hasonló termékekből származó ételek elkészítését a közelmúltig nem fogadták el családunkban. Míg az egyik nap egy anyóslány látogatása során nem látta, hogy milyen étvágya van a férjének a párolt hagymával és gyomorral. Mint kiderült, nagyon szereti őket, de sem álmosak, sem szellemek. Ezért különböző változatokban és típusokban kezdtem előkészíteni őket. Ma megoszthatok egy receptet a sült burgonyára.
Emlékszem, volt egy olyan idő, amikor majdnem elájultam az egyik kedves embertől ... De a férje kedvéért kezdett főzni. És most, mit mondhatok lelkemmel, nagyon szeretem őket, és gyakran főznek. Végül is a belsőségtől sokat készíthet: salátákat készíthet, szakácsleveseket, burgonyával párolt pisztrángot, csak hagymát. És kiderül, nagyon finom!
Az előkészítéshez szükségünk van:
Szívek és kamrák csirke 1 kg
Sajt olvasztva 200g (opcionális)
Két madarat öltek meg egy kővel:
- főzöm melléktermékeket, és húsleveset kapok;
- a főzés következtében puha kicsi lyukak és szívek vannak a burgonya főzéséhez.
Húslevest hagyok hagymát és fokhagymát, 40 percig lassú tűzön főzek.
Vágja le a hagymát.
Elismerjük a serpenyőben.
Közben a sárgarépát csíkokra vágjuk. Nagy méretben rácsozhat, ha időt szeretne megtakarítani.
Sárgarépát küldenek a hagymának. Süssük még 5 percig.
Most helyezzük el a belsőségünket. Keverjük.
Adjunk hozzá fűszereket.
Még 2-3 percet oltunk ki.