Az erdei gombák pácolt választéka - lépésről lépésre receptek

A háziasszonyok ürügyeinek előkészítése a főzés egyik fontos szakasza. E célból a szezon alatt szabadidőt különítenek el különböző termékek - köztük gombák - előállítására. Ügyeljen arra, hogy szabadidejét töltsön be, és készítsen friss finomabb gombafajokból készült ízletes gombákat, beleértve a pácolt válogatott termékeket. Kiváló íze a nyírfacsaróknak, a csipkebogyóknak, az olajos és a vörös hajúaknak köszönheti rokonait, barátait és vendégeit. Körülbelül egy óra alatt elkészül a pácolt gombafajta, és a folyamat maga nem bonyolult, és nem igényel nagy erőfeszítést.

Termékek főzéshez

1. gombák erdei (podberezoviki, babetus, olajos, gyömbér) 1,4 kilogramm
2. ecet 140 milliliter
3. víz 700 milliliter
4. cukor 50-60 gramm
5. só 40 gramm
6. bors paprikával 4-5 darab

Főzési idő 1 óra 0 perc

Erdei gombák pácolt választéka. lépésről-lépésre fotó recept

A gomba kiválasztja, tisztítja, öblítse le, helyezze egy edénybe és öntsön vizet.

Forraljuk fel a gombát, és forraljuk körülbelül 10 percig.

Dobja a gombákat egy szűrőanyagra és öblítse le forró vízzel.

Öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és cukrot, bors borsót, forraljuk körülbelül 5 percig, majd adjunk hozzá ecetet.

Helyezzük a főtt gomba egy serpenyőbe, öntsük az elkészített marinadát és főzzük alacsony hőtől addig, amíg a gombák az aljára nem ürülnek.

Adjuk ki a gombákat üvegedényekbe, öntsük a pácot, letakarjuk a fedelet és hűtsük félre. Tartsa a gomba hűvös helyen.

Kapcsolódó cikkek

• Savanyú gomba

• Gomba vörös hajú - főzés receptek fotókkal, hogyan főzni pácolt gomba, sózva, a télen

• Gombás választék, pácolt receptek