Az egészséges táplálkozás alapelvei és egyszerű szabályai
Általában a megfelelő vagy egészséges táplálkozás alatt megértsd az evés speciális módját, és egy sor termék. A táplálék alapja - gabonafélék teljes kiőrlésű gabonából, sovány húsból, baromfiból, halból, zöldségből, gyümölcsből. A zsírok - diófélék és a természetes növényi olajok forrásaként. Mindez - a megfelelő mennyiségben egy adott személy számára, és kiváló minőségű. Igen, a félkész hal és a kolbász nem alkalmas a hús helyettesítésére. Mi van ott?
Az egészséges táplálkozás legfontosabb alapja
Egyetessen a lemez elve szerint. Vegyünk egy egyszerű ebéddobozt és félig osztjuk. Hagyja, hogy a fele mindig növényi salátát vegyen fel növényi olajokkal, vagy cukrozatlan gyümölcsökkel. A maradékot is fel van osztva, és egy darab húst vagy halat adagolunk, párolt, roston sült vagy pörköltünk egy száraz serpenyőben és egy zabkása. A gabona mellett a durumbúzából származó teljes kiőrlésű lisztből vagy tésztafélékből készült kenyér is használható. Ilyen fogadások lehetnek 3, a fennmaradó 2 - snack gyümölcsökkel, zöldségekkel, joghurtokkal, diófélékkel.
Egészséges zsírok, és nem egészségesek
Kenyér és más szokásos örömök
A modern ember problémája, hogy tiszta formában túl keveset fogyaszt, túl sok kenyeret és édes sütést. Tehát túl sok egyszerű szénhidrátot kapunk, amelyek gyorsan emészthetők, "ingadozzák" a vércukorszintet, és éhesen táplálkoznak pár órával. Mivel a fehér liszt, sütemények és kekszek kenyerét meg kell tagadni, legalábbis az aktív fogyás idejére. És általában ez az élelmiszer nem egészséges. Az egészséges táplálkozás piramisában, amely a WHO egészének mintegy 10% -át teszi ki, és nem válhat az étrend alapjává.
Milyen hús hasznos nekünk?
A leginkább káros zsírok
Meg kell tisztítanunk a margarin, a szendvicsek elterjedése és a különböző patkányok étrendjét. A transz-zsírok tartalmazzák azonban, mint a gyorsételben. Ezek a zsírok veszélyesek, mert növelik a "rossz" koleszterinszintet, és hozzájárulnak az erek elzáródásához. És nekünk zsíros, mert a cukorral kombinálva jelentősen növeli az étvágyat.
Zöldség - hogyan, kinek és mennyi
Glikémiás index
És mi van az édes gyümölcsökkel? Javasoljuk, hogy korlátozzák őket, valamint más egyszerű szénhidrátforrásokat. Végül is emelik a vércukorszintet, étvágycsökkenést okoznak, és hozzájárulnak a túlsúly túlzásához és toborzásához. Természetesen, ha nincsenek problémák az elhízással, akkor enni egy pár banánt, és néha csokoládét. De felesleges megszabadulni, az alacsony glikémiás indexű termékek kiválasztása szükséges. Ezek a sötét gabonafélék (hajdina és barna rizs), valamint a nem édesített gyümölcsök és bogyók. Minden hüvelyben alacsony a glikémiás index. És ha csak azt szeretné, hogy lecsökkentse azt minden edényben, add hozzá zöldségeket sok rost, és néhány fehérjeforrás. Így szabályozhatja étvágyát, és növelheti a táplálkozás mértékét.
Az egészséges táplálkozás fő szabálya a fajta. Fel kell vennünk néhány gabonaféléket, többféle kiváló minőségű fehérjét és különböző zöldségeket és gyümölcsöket. Ebből összeállítunk egy menüt egy hétre, főzünk, és velük szállítunk ételeket. Ellenkező esetben az élelmiszer minőségének ellenőrzése meglehetősen nehéz lesz. Végtére is, a közétkeztetési létesítmények gyakran margarin, transz zsírok, és egy csomó cukrot az íz.