A tatár tejföl egy egyszerű recept az élesztőhöz, egy fotóval

A tartartar tejfölösséget a gyengédség és a szelídség jellemzi. Kiderül, hogy nagyon finom, még a gyerekek sem fogják megtagadni az ilyen sütésektől. Ennek köszönhetően az étel nagyon népszerűvé vált. A finom tejföllék valóban díszítik az ünnepi asztalt, és kiváló alkoholt adnak a teafogyasztásnak. Sok recept van a tejföl készítéséhez. Minden hostessnek meg kell választania a legjobb lehetőséget, amely kedvenc kezelése lehet mind a saját családja, mind a meghívott vendégek számára. Annak érdekében, hogy előkészítse a tejfölt, akkor egy kis időt vesz igénybe, még a tapasztalatlan szerető képes lesz elsajátítani ezt a főzési lehetőséget. Inkább vegyen egy tollat és írjon le egy egyszerű receptet a tatár tejfölről!

A recept összetétele:

liszt - 140 g;
tej - 130 g;
tojás - 1 darab;
vaj - 15 g;
Napraforgóolaj - 20 g;
élesztő száraz állapotban - 10 g;
cukor - 45 g;
só - 3 g;
szóda - egy csipetnyi.
Összetevők: tejföl - 500 g;
cukor - 6 evőkanál. kanál;
tojás - 4 db.

Élesztő tejföl készítése:

Főtt tészta tejföllel
Egy mély tárolóedényben keverjük össze a lisztet, cukrot, élesztőt, szódát és sót. A sütéshez ajánlatos a korábban szitált lisztet használni, így a tatár tejföl lesz tágas.
Készítsünk tejet, melegítsük fel egy kicsit, és öntsük a teljes tömegbe.
Ezután felvehet egy tojást, amelyet egy külön lemezen előre megvertek.
Ezután vegye be a vajat és olvasztott állapotban öntsön a tejfölös tésztába. Is, öntsük a napraforgóolaj.

Minden hozzáadott termék jól keveredik. Ezután keverjük össze a tejföllel készült tésztát. Ez körülbelül 5 percet vesz igénybe.
A vizsgálatot meg kell adni. Ehhez vigye fel meleg helyet, egy órán belül meg kell pihennie. Ezúttal elegendő lesz ahhoz, hogy a tatár tejföl tészta felemelkedjen. Időközben meg kell küzdenie a töltelékkel.

Töltelék tejfölre élesztőn
Vigye a tojásokat és a cukrot, és enyhén rázza fel őket. Ezután hozzáadjuk a tejfölléket a keverékhez, és mindent egyenletesen egyenletes állapotba keverünk.

Főtt tatár tejföllel
Roll a tésztát egy tejföl egy réteg kör alakú.
Készítsünk sütőedényt. Ehhez adj hozzá vajat a tartályhoz. Tejfölös tészta, hogy feküdjön a formában, így alkotó oldalán. Ezután a tojás, cukor és tejföl töltésével töltse meg a torta tetejét.

A sütőt 180 fokos hőmérsékletre kell melegíteni. A tatár tejföl élesztőben való elkészítéséhez 50 percet vesz igénybe.
A kész sütemény tészta rózsaszínűvé válik és aranyszínű árnyalatot kap. A töltés nem lehet kemény.

Miután a torta lehűlt, több órán keresztül el kell távolítani a hűtőszekrényben. Ez úgy történik, hogy a töltelék megfelelő konzisztenciájú legyen.

A tatár tejföl készen áll a kelesztésre, az asztalra szolgálhat. A sütés biztosan örömmel fogadja az egész családot, és diverzifikálhatja a napi menüt. Ez a fajta klasszikus recept tatár tejföl szokatlan, és egyben elég egyszerű. Ha van lehetőség, használnia kell. Még egy ilyen ínyenc sem utasíthatja el az ilyen bánásmódot.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő