Vareniki cseresznyével, lépésről-lépésre fotóval
Egyszerű és ízletes, mint egy gyerek!
A PP receptek rajongói nem tudnak hozzáadni cukrot, bevallom, most már enyhén elborzolok egy ilyen sok cukrot. De évente egyszer megengedheti magának, ezért szeretné megkóstolni a gyermekkori ízeket! 🙂
Vareniki, cseresznye, lépésről-lépésre recept, egy fotóval, árnyalatú árnyalatok:
Hogyan készítsünk tésztát varenikibe cseresznyére:
A tesztben nincs semmi bonyolult, a legfontosabb dolog gyúrni és biztos, hogy feláll. Ha nem gyúrja jól a tésztát, túl puha lesz, és a cseresznye könnyedén megtörik a tésztát főzés közben.Hogyan készítsük a varenikot a cseresznyével:
Varenikit bármilyen kényelmesen meg lehet alakítani az Ön számára. Valaki kiszabadítja a tésztát, és körbe vágja az üveget, valaki valamilyen formában van. Számomra egy nagymamák vágott egy tésztát a háromszögekre, és a vareniki ennek megfelelően háromszög alakúvá vált. A receptben megadott módszert a varenitsy felhúzásával formálom. A gördülésnél fontos a vastagság egyensúlyának fenntartása, hogy a gombóc ne szakadjon főzés közben. Ne vágja át az átmérőt, különben nem illeszkedik bele.
Hogyan viselkedni főzni vareniki cseresznyével, és ami a legfontosabb, hogyan kell főzni vareniki cseresznyével:
A cseresznye, mint minden más, a forró vízbe kell dobni. Ebben, ha kívánja, dobhat egy evőkanál cukrot és egy kis sóhajtás sót. Ha nincs egy 5 ounce pot, hanem egy 3 literes serpenyő, akkor jobb, ha két készletben főz, különben a vareniki össze tud kötni. Még a forralás előtt a vareniket óvatosan keverni kell, elválasztva az aljától, hogy ne essenek. A főzés ideje attól függ, hogy hány vastag varenitsy van. Ha kétségei vannak a gombócok felkészültségével, húzza ki az egyiket és próbálja meg a szélét, ott van a legvastagabb tészta. Általában a főzési idő a forrásponttól számított 5 perc.Mit fogyasztanak a CHERRY gombafajokkal?
Miután a gombócokat a serpenyőből kifújta, és egy rétegen tálra helyezte őket. Egy rétegben, mert különben össze fognak maradni. A nagymama cukorral megszórta őket, és megcsinálom, biztosan kihagyja ezt a szörnyű akciót, akkor a vareniki mindenképpen eszik tejföllel! Nagyon ízletes!Vareniki cseresznye kalóriatartalmával:
A táblázatban a kalóriatartalom kiszámítása egy varenikből áll, cukorral belül és cukor nélkül, amit valószínűleg megszóraszolnak rájuk és természetesen anélkül, hogy figyelembe kellene venni a tejfölt, amely nélkül a vareniki egyszerűen lehetetlen! 😀
A vízben hozzáadjuk a tojást és a sót, keverjük össze, és öntsük a lisztet. Keverjük össze, gyúrjuk össze a lisztet tésztát, amíg a tészta nem tapad a kezére. Fedjük le egy törülközőt, és hagyjuk állni 15 percig, majd gyúrjuk a tésztát a simaságra majdnem liszt nélkül.
Elvágtam azokat a kis tésztadarabokat, amelyekből elegendő erő van a kolbásztatáshoz. A kolbász darabokra vágott, mindkét oldalon mindkét oldalon lisztet és hengerelt gombócokat mártottak. Ne felejtse túlságosan finomítani, hogy a töltés ne essen ki.
És kezdjük a varenikit formálni. Mindegyik varenitsa körülbelül 2-3 cseresznyét (ez attól függ, hogy mennyit kap a varenitsy és milyen méretű cseresznye), öntsük a padlóról egy teáskanál cukrot.
Csatlakoztatjuk a széleket. Egy irányban, egyszerűen nyomva az egyik szélét szorosan a másikhoz
az ellenkező irányba hajlító perem minden egyes csípés (a szépség és a megbízhatóság).
A táblára jól felporozott liszttel tüntettük fel.
Egy nagy serpenyőbe, öt literre forraljuk. A gombócokat forró vízbe dobjuk. Főzzük 4-5 percig forralás után. Kihúzzuk a hangot azonnal a nagy tálalóban. Kívánt esetben a cukrot felszórhatja a tetejére.
És szolgálunk! Nagyon ízletes tejföllel!