Ízletes élesztőpaszta kajszibarackokkal a sütőben
Ma szép sült kajszibarackot készítettem a sütőben. Ez a recept nagyon tetszik, mert nagyon puha és hosszú, nem elmosódott. És én is szeretnék díszíteni őket valahogy, így vettem a dugattyúk és a segítségüket díszített minden torta virággal.
Megmutatom, hogyan készítsek egy tészta tésztát, hogy puha és szellős legyen. Készítsük el a tejet és a friss élesztőt.
A kajszibarack töltött palacsinta nagyon egyszerű előkészítésre és ízletes. Minimális időt töltesz rajta. És ahogy alakulnak, azt hiszem, tetszik, mert egyszerű és egyszerű.
A sárgabarack sütés mindig finom, mivel kellemes savanyúságot kölcsönöznek a terméknek. Számukra sok dolgot tehet meg, de annyira szerettem volna a pite-t, hogy úgy döntöttem, hogy sütjük őket. Ajánlom ezt a receptet.
- Tej - 310 ml.
- Élesztő, préselve - 10 g
- Só - csipet
- Cukor - 6 tb
- Vaj - 70 g
- Liszt - 550 g
- Tojás - 1 db. kenéshez
Mennyiség: 16 db
Hogyan készítsek sütőtök süteményt
Összekeverem, hogy az élesztő feloldja és öntsön lisztet, de nem mindent, csak fele. És elkezdek gyúrni, fokozatosan öntve a többieket.
A tálak tésztáját kb. 3 percig gyúrják, és végül puha, nem tapadós és rugalmas. Fedezem a tálat ételfotóval, és fél óráig hagyom, amíg megduplázódik.
Mindaddig, amíg illik, a tölteléket készítem. Ő, a kajszibarackom, eltávolítom a kőt, és apró darabokra vágom.
Végül a tészta erőteljesen nőtt, így a következő folyamatokkal folytathatja munkáját.
A felszínen megszórva a lisztet, terjedt el a tésztát, és vágja két részre.
Mindegyiket egy réteggel dobják ki, majd egy kis tálba préselnek köröket. Az egyes körök átmérője kb. 10 cm, majd eltávolítom a tészta felesleges maradványait, még mindig hasznosak.
Mindegyik körön egy kis tölteléket terítettem rá, és tetejére cukroztam rá, amit 1 tk cukorra öntöttem, csúszás nélkül.
Aztán elkezdek csinálni pite-t, két oldalról rögzítem őket. Ezután lefelé fordítom a varratot, és rögzítem a kívánt ovális alakot. Ezután csak egy pergamenre helyezett sütési tálcára helyezzük őket, ami szükséges ahhoz, hogy ne ragadjanak.
De mivel egy kis szokatlan designot akartam csinálni, használom a dugattyút. A tészta maradványaitól különböző virágokat préselnek ki, vagy talán leveleinket vagy bármi másat.
Egy kis edényben a tojást rázzom és zsírozom őket, így szép gyümölcsös megjelenésűek lesznek.
Most díszítem őket virágokkal, az én ízlésem szerint. Ne aggódj, a sütési folyamatban a szépsége nem fog mozogni és elveszíteni az alakját.
Amikor a díszeket lefektetik, ismét a tojást zsírozom a tetejével úgy, hogy rózsás is legyen. A sütőipari kajszibarack receptje szinte befejeződik, csak sütni kell.
Előmelegített sütőben 190 fokos, 20 perces sütőt sütem. Alkalmasság Fehér fogpiszkálóval ellenőrizem bármelyik lyukakat, és ha száraz marad, akkor készen állnak. Sütés friss kajszibarackokkal őrülten aromás, így nehéz ellenállni, és nem jön szembe a szaga.
Ezek a kajszibarackok a sütőben kiválóak, gyönyörűek és ízletesek. Remélem is tetszett nekik, és megcsinálod őket a szeretteidért. Bon appetit!
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok: