Lazac leves krémmel, hozoboz - minden ételről tudunk

előző ◈ a következő

Mindenki tudja, hogy a lazac leves a japán konyha egyik legelterjedtebb étele, valamint a miso leves. Az edény gazdag története lehetővé teszi, hogy egyszerre több változatban készítse el. Mindenesetre a klasszikus recept alapul szolgál. Az átlagos főzési idő körülbelül 20 perc. Ugyanakkor a teljes kalóriatartalom nem több, mint 198 Kcal. Az edény szinte teljesen mentes a szénhidráttól - 0,4 g (minden számítás 100 g termékre vonatkozik). A fehérjékre alapozva - 19,5 g és a zsír 13,3 g. Ezen túlmenően ebben az esetben a test telített zsír Omega-3 számára hasznos és elengedhetetlen. Éppen ezért a lazacból származó leves pürét is meg lehet enni, még akkor is, ha az étrendhez ragaszkodnak.

A lazac levesének használata

Hozzávalók a lazacos leveskrém főzéséhez

  • Lazac filé - 500 g
  • Hagyma - 180 g
  • Vaj - 50 g
  • Krém - 250 g
  • só
  • Fekete-fehér paprika
  • Citromlé - 15 g
  • Liszt - 2 evőkanál
  • Valójában friss levest lehet hozzáadni a kész leveshez.

Kezdjük főzni a leves lazacot

  1. A halászlé feltöltése krémmel szeleteléssel és sütés hagymával kezdődik. Hámozott hagyma kockákra vágva.

Lazac leves krémmel, hozoboz - minden ételről tudunk

Tisztítsa meg és dobja a hagymát

  • Az előfűtött serpenyőben olaj van elhelyezve. Miután az olaj megolvadt, a hagyma kifolyik. Sült, amíg aranybarna.

    Lazac leves tejszínnel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Sült hagymát egy serpenyőben, amíg aranybarna

  • A már párolt hagymán lisztet adunk hozzá, és barnára színezzük.
  • Most pedig a lazacot főzzük. Alaposan lemossák és megtisztítják.

    Lazac leves krémmel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Lazac filé leveshez

  • Ha úgy döntött, hogy nem főzi a levest, hanem az egész halat vagy annak egy részét, gondosan meg kell tisztítania a mérlegtől. Ezután a halat papírtörölközővel szárítjuk, citromlével megszórjuk és körülbelül 10 percig hagyjuk.
  • Tettünk egy edényt a tűzhelyre, felhúztuk a halat és forraltuk. Az ízletes krémleves elkészítésének egyik fontos feltétele a hab időszerű eltávolítása. Ezért nézzük a hal forrását és eltávolítjuk az összes habot.
  • A lazac levest forraljuk öt percig, majd hozzáadjuk a sült hagymát liszttel és alaposan összekeverjük, hogy ne keletkezzen csomók.

    Lazac leves tejszínnel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Adjuk hozzá a sült hagymát a levesbe

  • A levest még három percig forraljuk, és öntünk. Csak ízlés szerint kell hozzá sót és borsot hozzáadni.

    Lazac leves tejszínnel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Krémet töltünk a levesbe

  • Hűtsük le a levest és hozzuk homogén állapotba a keverőben. Fontos, hogy megkapja a halat, és szétszedje adagokat. Ha teljesen homogén krémleveset szeretne, akkor minden keveredik a keverőbe, beleértve a halat is.
  • Most ismét felforraljuk a levest, és hagyjuk állni körülbelül öt percig. Készen levő leves azonnal felszolgálható az asztalra.

    Lazac leves krémmel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Itt van egy ilyen gyönyörű leves kiderült a konyhában Hozoboz :)

    Hozoboz reméli, hogy a recept szükségszerűen a kedvét illeti, és az asztal méltó dekorációjává válik. Az étel mind hétköznap, mind pedig a vendégek fogadására szolgál. Biztos lehet benne, hogy a lazac halászléjét a vendégek értékelik, az étel nagyon finom és hasznos. És az előkészítésének ideje egyszerűen pótolhatatlan, amikor gyors és hasznos vacsorát szeretne készíteni. Nagyon könnyű enni finom. Győződjön meg róla, hogy a Hozoboz könnyű és érdekes receptjeit választja.

    Kapcsolódó receptek

    Lazac leves krémmel, hozoboz - minden ételről tudunk

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő