Hogyan válasszam a mézellenőrző dokumentumokat • szervetlen
Nem fáradtál a mesékkel kapcsolatban? Remélem nem. Különösen ma fontos témát szeretnék felvetni - a dokumentumokról, amelyeknek minden mézes eladónak meg kell felelnie. Ha valamilyen oknál fogva kétséged van a termék minőségével kapcsolatban, akkor hasznos lesz, ha tudod, hogy milyen papírokat kell megkérdeznie a kedves embertől.
Információ a személyes leányvállalat (LPH) jelenlétéről
A méhészet állat-egészségügyi útlevele
A méhészet útlevelében mindaz, amit teszel, tükröződik a méhészet egészségének, az eszközök és felszerelések megfelelő egészségügyi állapota biztosításának. A jelöléseket állatorvosok teszik ki, akik évente több pontot ellenőriznek:
- a méhészet egészsége (a különböző betegségek méhészeti vizsgálatánál);
- megelőző intézkedések (a méhészeti folyóirat szerint);
- a méz biztonsága (a laboratóriumi vizsgálatok protokollja szerint).
Tavasszal minden biztonságos méhészetet kap az útlevelében, amelyet évente meg kell újítani. Érvényes útlevél nélkül a méhész nem kap kísérő dokumentumokat mézre és más méhészeti termékekre.
Állatorvosi bizonyítvány
A méz tárolásához a méhészek nagy konténereket használnak. Nem kisebb csomagolótermékben csomagolva van nyersanyag állapotban. Ha a méhész nem tudja, vagy nem akarja, hogy a csomagolás méz eladja nyersanyagok közvetlenül az edényekre vásárokon, a nagyüzemi termelés. Mindenesetre, egy ilyen méhész kell egy VSD (állatorvosi kísérő dokumentum), amely meghatározza: milyen típusú méh termék, a hely és az adatgyűjtés évét, a termék súlya és jelöljük a területen biztonságosan karantén és különösen veszélyes betegségek.
Ezt a dokumentumot akkor adják ki, ha a méz sikeresen eleget tett a minőségi és biztonsági tesztnek. A vizsgálatokat akkreditált laboratóriumok végzik, amelyek tesztjelentéseket készítenek.
Még mindig a csomagolt méz eladóként kérdéseket és más dokumentumokat is meg lehet kérdezni. Mivel a csomagoló üzem gyártókapacitása megfékezésére irányuló program a beérkező alapanyagok, csomagolt méz gyakran megfelelőségi nyilatkozatot a műszaki előírások a vámunió. A címkén található EAC jelvény szerint a termék rendelkezik ilyen nyilatkozattal.
A törvény szerint a nyilatkozat nem kötelező, de a gyakorlatban szinte mindenki. Így a gyártó önként kijelenti, hogy biztonságos és kiváló minőségű terméket gyárt, amely megfelel a TRs TS 021 és 022 szabványainak.
Nyilatkozat szükséges csak a méz adalékanyagokkal, mondjuk, bogyók, mert ez a méz, a törvény szerint, át feldolgozásra. Ebben az esetben a gyártó nyilatkozatot kap a 021, 022 és 029 TC előírásokról.
A megfelelőségi nyilatkozatok nyilvánosan elérhetők a Rosakcredit honlapján. Akkor nézze meg, ha a gyártó a dokumentum, vagy illegálisan használja EAC ikon (ellenőrzésekor válassza ki a második pont - „része a nemzeti nyilvántartó”).
Tehát, ha vásárol mézet a vásár kérni a következő dokumentumokat: méhes útlevél, bizonyítvány LPH (ha az eladó azt mondja, ő a méhész) és állatorvosi igazolás (a név a méhész meg kell egyeznie a következő dokumentumok). Ha körülnézni csomagolt méz a boltban, keresse a ikont EAS állomások vagy TU (ha a készítmény méz bármilyen adalékanyag, mint a bogyók, vagy pollen).
Kérdés ár
Sok méhészek állítják, hogy a méz nekik van a legtöbb, hogy sem egy természetes és nagyon jó, és a dokumentumok nem az szándékosan, mert a papírmunka állítólag hatással van a költségek méz, és valóban, a „papír” - értelmetlen gyakorlat.
A gyakorlatban azonban egy kisbirtokos igazolványa 100 rubel költséget jelent, és évente egyszer frissül. méhészet kiállítják ingyenesen és éves ellenőrzési állatorvosok (egy vagy két évente napja) költség méhész az összeg 1000 rubel.
Állatorvosi bizonyítvány (250 rubel) minden egyes mézes terményt készíthet. Ha a méhészet helyhez kötött, és a tulajdonos nyáron kétszer szivattyúzza a mézet, két állatorvosi bizonyítványt kell készítenie - mindegyik vágásnál. Ez 500 rubel.
A legdrágább öröm - a méz tesztje, körülbelül 5000 rubelt költenek a betakarításért. De ha a méhész számára az egyik növény szivattyúk stacionárius méhészetek 300-500 kg méz (és mindannyian tudjuk, az átlagos ára a hazai méz), akkor könnyen megengedheti magának a vizsgálat, valamint az összes dokumentumot a méhészetben, hogy ismét arról, hogy a méz biztonságos a fogyasztó számára.
Ha alaposan elolvassa a blogomban szereplő összes cikket, most már pontosan tudja, hogyan válasszon ki egy igazán jó minőségű természetes terméket. De csak abban az esetben, ha linkeket adtam a korábbi cikkekhez, hirtelen hiányzott valami:
Köszönjük segítségét a Lyudmila Holtobin anyagának elkészítésében.
A cikket illusztrálja Ludmila Holtobina (Anastasiya Tulusova fényképész).
Üdvözlet! Nastya vagyok, egy ökoblogger és egy ökopontista. És ez az én blogom arról, hogyan élni kényelmesen és környezetileg a városban. Hozzon létre egy "zöld" helyet magam körül, és megosszam tapasztalataimat az Ön olvasóival.
A blog a platformot használja # xe80a; és kiszolgálókon dolgozik # xe80b;. Blogtervező létrehozva # 8499; Maxim Kalenic és használja az Entypo + ikonokat # xe8d5; Daniel Bruce.