Hogyan készítsünk sajtgélt
Szeretnék felajánlani egy receptet "Dietary curd jelly with bogyók". Egy nagyon méltó recept - és egy ízletes desszert, méltó minden ünnepi ünnep, és az alak nem fog szenvedni.
Szüksége lesz: túró 200 g, kefir 400 ml, friss / fagyasztott bogyók 100 g, zselatin 2 evőkanál. kanalak, édesítőszer ízlés szerint.
Kezdetben a zselatint egy pohár hideg vízzel kell önteni és 25-30 percig hagyni. Ezután tegye a zselatint a tűzbe és melegítse fel, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután távolítsa el a hőtől és hagyja kihűlni.
További előkészített (tiszta és szárított) bogyók enyhén darálnak keverővel, de amíg a pürés állapot nincs beállítva.
Egy külön tálban keverjük össze a kefiret, a túrót és a cukorhelyettesítőt. A kapott masszát homogén tömegű keverővel keverjük össze. Adjuk hozzá a zúzott bogyókat és az oldott zselatint a kapott tömeghez. Minden gondosan keverjük össze és öntsük a zselét a formára. A formákat a hűtőszekrényben teljesen megszilárdítják.
Kész burgonya tálalás előtt húzza ki formájukat, és friss bogyókkal és friss menta levelekkel díszítse.
A moderátor ezt a választ választotta a legjobbnak
Kilogrammonként túró kell venni fél liter alacsony zsírtartalmú tejföl, egy csésze vízzel (, hogy híg zselatin) és 50 gramm instant zselatin. Zselatin töltse vízzel, várjon 20 percet, és tegye fel a vízfürdőbe, amíg teljesen fel nem oldódik, csak hagyja forralni. Eközben őrölni túró szitán (akkor természetesen a keverő ostor, hanem egy még jobb), adjunk hozzá tejfölt és a cukor (cukor szükséges hozzá egy kicsit, nem tudom miért, de ha a gél megkeményedik, egy kis édesség elvész), és akkor tegyük hozzá, a vanília , jól keverje össze, öntse zselatinba és öntse be. És akkor fel húsz percig a hűtőben egy nagy tálban, majd megverte egy mixer poluzastyvshuyu keveréket, majd összezavar a alakítója. Ebben az esetben a zselé keményítése után, mintha porózus lenne. Bon appetit.
Curd zselés elő ugyanúgy, mint bármely más zhele.Zalivaem zselatin pohár vizet, adjon neki nabuhnut.Dobavlyaem egy pohár vízben, és felmelegítettük alacsony hő, forralás nélkül.
Felkészülés egy előre túró smes.Est, egy kivétellel: meg kell őrölni túró, keverjük úgy, hogy nem volt komochkov.Dobavit tejszínt és a cukrot pudru.Vzbit mikserom.Posle majd keverje meleg zselatin.
Ezután állítsa be a formákat, és tegye a hűtőszekrényben legalább 3 órán keresztül.
Nagyon finom zselés gyümölccsel és yagodami.Dlya azt formákba öntjük, először meg kell tenni a szükséges gyümölcsöt, majd öntsük a zselét a súlyát.
