Hogyan készítsünk fekete fokhagymát
Valójában fekete fokhagymát készíthet, és ez a folyamat nem olyan bölcs, mint amilyennek látszik. Lépésről lépésre ez így néz ki:
1- egy mély tányért vagy egy tágas edényt, és az alján a fokhagyma fejet helyezd el. Tipp: annál nagyobb a kapacitás - annál inkább illeszkedik. I. A fokhagymának teljesen egészségesnek kell lennie, rothadás, megrepedt oldalak és palánták nélkül.
2 - óvatosan csomagolja be az edényt fóliába (3-4 rétegben), jó pattanásokkal. Ez segít megőrizni a fokhagyma illatát, és megakadályozni a baktériumok belépését a fokhagyma vándorlásakor.
3- tegye az edényt egy előmelegített 55-60 fokos sütőbe (vagy yogurttnitsu időzítő nélkül) és várjon 35-40 napig. Ez minden.
Nyilvánvaló, hogy nem mindenki fogja eldönteni egy ilyen kulináris élményt, de ha van otthoni lehetősége, akkor van egy második sütő, és nincs probléma a villamos energia fizetésével, akkor higgy nekem - a fekete fokhagyma megéri.
A rendszer a legjobb választotta ezt a választ
Amint a fekete fokhagymáról írnak, a magas hőmérsékletnek való kitettség eredményeképpen termelték, és a magas hőmérséklet hatására fermentáltak. És a hőmérsékletet a fokhagymának egész hónapra kell hatnia. Meg kell találni egy szobát, ahol a hőmérséklet egy hónapra magas lesz.
Szeretném megjegyezni, hogy pontos képlet nélkül nem valószínű, hogy magának fekete fokhagymát készít, mert alkotója, Scott Kim elment a hosszú, majdnem tíz évig tartó cél felé.
Ha úgy kívánja, valószínűleg öt évvel rövidíteni tudja az időszakot, de ha a juhok sokat költenek, nem tudom. ha csak nem vagy a kémiai részleg diákja, akkor megpróbálhatod.